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简单好吃的日本料理——寿司

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       寿司(SUSI)或称(sushi),是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。而现在的寿司主要材料是用醋调味过的饭(简称醋饭),再加上鱼肉、海鲜、马肉、蔬菜或鸡蛋等作配料,有些中国人称作饭团。既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的、也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。

三文鱼和北极贝相信喜欢吃寿司的人大多都喜欢吃,能够吃上新鲜美味的就很难把握了,三文鱼和北极贝是朋友在市场购买的,到店里给加工费,再消费些寿司之类的,自己买的分量足,绝对的新鲜,味道超级棒


三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大挪威日本美国等高纬度地区的冷水鱼类。三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此,三文鱼还具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克),营养学研究证明,omega—3不饱和脂肪酸能有效地降低高血压和心脏病的发病率,还对关节炎、乳腺癌等慢性病有益处,对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。



肥美的北极贝,大爱。









吃完美味的三文鱼与北极贝还有可口的寿司,吃的好满足。
2014/06/12
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510700linda:
不错呀!我的致爱
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哈,也是我的至爱
2014/06/12回复
小草爸爸:
我也喜欢日本料理
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是啊,点上芥末的味特别喜欢
2014/06/12回复
心静爱寅寅:
我受不了寿司的味儿!
查看原文
不喜欢那可惜了
2014/06/12回复
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