面种发酵好面团非常粘手怎么处理 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

面种发酵好面团非常粘手怎么处理

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面种发酵好非常粘手，你是怎么处理的，试过加干粉太多影响发酵。用手蘸食用油，也效果不好。太黏也无法用擀面杖排气。馒头效果不好。求救啊

2014/08/07

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