玲珑家常菜谱--紫苏烩排骨

21751119美食&下厨

焰火玲珑只看楼主

这几天在妈网，看了几个很热的帖，看得人心酸。
唉。。。。。
婚姻不容易，且行且珍惜。
生活不容易，且行且坚强。
女人，就该对自己好点。

材料：西排2根
辅料：紫苏，姜，蒜头，花生油，蜂蜜，糯米酒，盐，生粉，生抽

做法如下：
1/排骨飞水待用。紫苏叶洗干净，姜切片、蒜头拍碎待用。蜂蜜、糯米酒、盐、生粉、生抽拌好待用。
附图1-3

2/石锅烧热，下少许花生油，爆香姜片和蒜头。
附图4-5

3/放入排骨，大火烧至排骨变色。
4/将早先拌好的酱汁注入石锅内，大火烧开后转中火慢焗10分钟。再转大火收汁。
5/最后放入紫苏，拌匀后即可出锅。
附图6-9

2014/08/10

全部回帖

拉菲尔1977沙发

焰火玲珑:

网上买的对比了几家，这家算还OK，20元。http://ai.taobao.com/auction/edetail.htm?e=iUXj%2BcciRGDghojqVNxKsY7MqtQLXorgKww%2BJCCRHnuLltG5xFicOdXrTUTgh9sMDPIwxrc30ri4oBBMRS20l52vinUQ3SfNfTM12WKZxQsYu8JPV8XxlOIZWR1bMnHu&unid=13846234&ptype=100010&from=basic&clk1=1a9c99da56604f21f6fd764f1f4ad8d2&upsid=1a9c99da56604f21f6fd764f1f4ad8d2我现在用的这只好象有年多了

查看原文

收到信息，马上买了两个

2014/08/13回复

小小孩大朋友板凳

焰火玲珑:

[图片]这几天在妈网，看了几个很热的帖，看得人心酸。唉。。。。。婚姻不容易，且行且珍惜。生活不容易，且行且坚强。女人，就该对自己好点。 [图片]材料：西排2根辅料：紫苏，姜，蒜头，花生油，蜂蜜，糯米酒，盐，生粉，生抽做法如下：1/排骨飞水待用。紫苏叶洗干净，姜切片、蒜头拍碎待用。蜂蜜、糯米酒、盐、生粉、生抽拌好待用。附图1-3[图片][图片][图片]2/石锅烧热，下少许花生油，爆香姜片和蒜头。附图4-5[图片][图片]3/放入排骨，大火烧至排骨变色。4/将早先拌好的酱汁注入石锅内，大火烧开后转中火慢焗10分钟。再转大火收汁。5/最后放入紫苏，拌匀后即可出锅。附图6-9[图片][图片][图片][图片]

查看原文

吃货福利，哈哈哈

2014/08/13回复