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玲珑家常菜谱--紫苏烩排骨

21734119美食&下厨



这几天在妈网,看了几个很热的帖,看得人心酸。
唉。。。。。
婚姻不容易,且行且珍惜。
生活不容易,且行且坚强。
女人,就该对自己好点。



材料:西排2根
辅料:紫苏,姜,蒜头,花生油,蜂蜜,糯米酒,盐,生粉,生抽

做法如下:
1/排骨飞水待用。紫苏叶洗干净,姜切片、蒜头拍碎待用。蜂蜜、糯米酒、盐、生粉、生抽拌好待用。
附图1-3







2/石锅烧热,下少许花生油,爆香姜片和蒜头。
附图4-5





3/放入排骨,大火烧至排骨变色。
4/将早先拌好的酱汁注入石锅内,大火烧开后转中火慢焗10分钟。再转大火收汁。
5/最后放入紫苏,拌匀后即可出锅。
附图6-9







2014/08/10
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phoebe16phoebe16沙发
太赞了,紫苏我喜欢,收藏起来,下次做。
2014/08/22回复
看起来很下饭哦
2014/08/22回复
may.wong:
好正啊,流晒口水啦
查看原文
谢谢回帖
2014/08/22回复
2014/08/22回复
1848646164:
姐姐我完全就是不会做菜的那种
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我觉得吧,可以不做,但不能不会。
2014/08/22回复
大红果子:
看起来很下饭哦
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是的
下饭菜
2014/08/22回复
phoebe16:
太赞了,紫苏我喜欢,收藏起来,下次做。
查看原文
呵呵
2014/08/22回复
这几天在妈网,看了几个很热的帖,看得人心酸。
唉。。。。。
婚姻不容易,且行且珍惜。
火辣辣的感觉啊
2014/08/22回复
我都去尝试下
2014/08/25回复
land88land8811楼
焰火玲珑:
[图片]这几天在妈网,看了几个很热的帖,看得人心酸。唉。。。。。婚姻不容易,且行且珍惜。生活不容易,且行且坚强。女人,就该对自己好点。 [图片]材料:西排2根辅料:紫苏,姜,蒜头,花生油,蜂蜜,糯米酒,盐,生粉,生抽做法如下:1/排骨飞水待用。紫苏叶洗干净,姜切片、蒜头拍碎待用。蜂蜜、糯米酒、盐、生粉、生抽拌好待用。附图1-3[图片][图片][图片]2/石锅烧热,下少许花生油,爆香姜片和蒜头。附图4-5[图片][图片]3/放入排骨,大火烧至排骨变色。4/将早先拌好的酱汁注入石锅内,大火烧开后转中火慢焗10分钟。再转大火收汁。5/最后放入紫苏,拌匀后即可出锅。附图6-9[图片][图片][图片][图片]
查看原文
啊啊,对的楼主的石锅也感兴趣
2014/08/25回复
这几天在妈网,看了几个很热的帖,看得人心酸。
唉。。。。。
婚姻不容易,且行且珍惜。
我觉得应该会很好吃的,哈哈
2014/08/25回复
仲未试过这个菜,得闲试下!看到都似闻到紫苏香味了!
2014/08/25回复
FINFINFINFIN14楼
手艺真好
2014/08/28回复
看起来好好吃哦
2014/08/28回复
哇。。。看着就饿了。。
2014/08/31回复
紫苏大爱呀
2014/09/01回复
焗十分钟排骨就可以烂了么????
2014/09/01回复
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