佛山附近吃高大上的海鲜,除了在海鲜市场买料加工外。首推当然是全国有名顺峰集团旗下的“顺峰酒楼”,其次就应该是“南涌海鲜”了。
夜幕稍下,从佛山城区到达南涌海鲜酒楼,走佛陈路约半小时就可以到达,地址位于顺德区陈村广珠公路路段。从陈村顺联国际右转约几分钟就可到达。真系有时候比起在市区遇上塞车还要快。
法国生蚝 用来做刺身 38元/只 好的生蚝一定要吃起来没有渣,稍加点柠檬汁就可以带起鲜味,并增加一份清新的味道。
大濑尿虾 325元/斤 约3两左右一只
大闸蟹 58元/只,但阳澄湖还未开湖,所以正宗的大闸蟹还没上市,不过想吃正宗的大闸蟹还是首推顺峰酒楼,因为他们是定点的销售单位,每年都会排专人到当地挑选采购。
野生杂班,清甜嫩滑,需少了大鱼浓厚的鱼味,但个人更爱这份鲜甜。
铁板和牛 148元,但试过后觉得这只能算是一般的黑牛,应该不是和牛。
这个菜式虽则称不上高大上,但南涌的出品非常不错,很多厨师朋友都推荐。
进口美国仕维雅红酒 性价比很高的一款红酒1.5L+750ml
埋单一共合计1280元,虽则性价比不高,但偶尔试下亦无妨的。