今天来个简单点的，也是用料种类最少的菜式——葱花煎蛋。相信很多第一次学做菜的菜鸟也是从学煎鸡蛋开始的，只是今天在鸡蛋的基础上加了一点点葱花而已。所需时间非常的短，如果你是辣妈一族5分钟就可以享用了！

         材料：鸡蛋、葱片

         做法如下：

                  1、准备4个鸡蛋，鸡蛋打匀到大碗中，放适量盐，

                  2、葱切葱花，放入盛鸡蛋的碗内，多搅一会儿，要搅至鸡蛋有泡沫。

                  3、往锅中均匀的放少许油（油不用太多），加热后将蛋液倒入。

                  4、轻轻晃动锅，蛋饼可以整个晃动的时候小心翻面，略煎（也可以不翻面），直至蛋饼两面均成金黄色就可以起锅开吃。

          小TIPS：打鸡蛋要朝同一方向打，力度均匀，这需要技术

          鸡蛋夹杂着葱油的香味会令人食指大动！

          这个送菜适合想快一点简单一点就能吃到美味送菜的MM！