wls2009
wls2009楼
每个家庭都有一份DIY月饼的材料豆沙馅，冰皮，手粉，月饼模具，包装盒
听老师讲解演示一次后，女儿兴致勃勃的开始了
带上一次性手套将冰皮和豆沙馅分成6等份备用
然后将冰皮压成圆形
包入豆沙馅
慢慢包口
将手粉洒到模具中，再轻松倒出多余的手粉
再将半成品放到装有手粉的碗里滚几下，让半成品外面都沾上薄薄的手粉
放入模具后轻轻压紧一下
在倒出来前再用一点点力压一下，这样做是为了令花纹更清晰，然后提起模具将月饼压出来
放到月饼内托后再装进盒子里,一盒漂亮的冰皮月饼就做好了
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去年中秋晒过女儿做的广式月饼，今年女儿说想尝试做冰皮的，因为她班上的女同学和她说，她妈妈会做月饼，而且是超好吃的冰皮月，女儿心思思这如此好吃诱人的冰皮月饼，老磨我买模具吧，她俩要DIY一次⋯模具买回家了！但是没有用上，因为刚巧家附近的商场有活动！可以让女儿们DIY冰皮月饼，于是．我的月饼模闲置了⋯⋯原谅我，本人是广式月饼的忠实粉丝，对冰皮没有多少兴趣滴
