冰红荼楼主正在参加【2014月饼DIY大赛】活动。动手给家人DIY健康的爱心月饼真是有爱又经济呀！回来发帖还能得金币哦，快猛戳了解详情吧！
原料：冰皮、紫薯馅、奶黄馅、糕粉（炒熟的糯米粉）各适量
冰皮原料：糯米粉50克、粘米粉50克、澄面30克、糖粉45克、炼奶30克、牛奶230克、玉米油30ml、果味粉适量。
Tips: 1、冰皮月饼的皮馅比例1：1或者是2：3，都是可以的，依据自己喜欢即可，不影响口感。 2、制作时可以用不同的模具制作不同的馅料，这样容易区分。 3、月饼模里要放入一些熟粉，用手掌盖住摇晃，使模具均匀的粘上一层薄粉，不放就会很粘难脱模。
