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玲珑家常菜谱-- 洛神花酸甜排骨

1810963美食&下厨



上首页了呢


习惯了每天晚上逛逛妈网,前段时间上不了,很不习惯。总感觉少了点什么,
妈网终于又可以上了,高兴ING。。。。。。








我家邓老板最近迷恋上洛神花。
无论是花茶、糖水、入菜都吃得有滋有味,且意犹未尽。
难得孩子喜欢,我也尽力而为,用洛神花做出各式食物。

邓老板爱洛神花。
一是名字美,且还有《洛神》传说。
二估计就是跟传说中有美容、补血的功效有莫大关系。
想不到这小小孩儿,也会爱美了呢。
用鲜花鲜果入菜,貌似也做得不少。
每次新尝试出来的菜肴,都给我带来新的惊喜。

材料:西排,洛神花茶
辅料:调和油,蜂蜜,盐
(洛神花茶做法:[url=http://**/s/blog_83a9535401025a.html]http://**/s/blog_83a9535401025a.html[/url] )

做法如下:
1/沙锅内注入少许调和油,放入排骨煎至两面金黄。
附图1-3







2/注入适量洛神花茶,盖上锅盖,慢火焖10分钟。
附图4-6







3/揭开锅盖,下2调羹蜂蜜,拌匀。大火收汁。
附图7-8



2014/10/26
全部回帖
是的
自己做的
女儿最近满喜欢喝的
美妈:再给个洛神花茶做法网址,上图打不开。感觉好好吃。本周末试一试。
2014/10/27回复
2014/10/27回复
我们这边的洛神花新鲜的是8块一斤,我平时喜欢煲汤
2014/10/27回复
小沛怡:
我们这边的洛神花新鲜的是8块一斤,我平时喜欢煲汤
查看原文
洛神花是咩 花啊
2014/10/27回复
看着不错,就是这东西不能经常吃,凉,还有降血压
2014/10/27回复
洛神花是咩 花啊
我们这边叫红桃K
2014/10/27回复
2014/10/27回复
补铁的哦
是啊,酸酸的不错
2014/10/27回复
小沛怡:
是啊,酸酸的不错
查看原文
不知道药材店要没有
2014/10/27回复
xuxi妈xuxi妈11楼
2014/10/27回复
原来砂锅可以直接用来煎东西的呀
求教,怎么用砂锅煎排骨啊?
2014/10/27回复
以前婆婆种了很多,每次给我们都不爱吃,最后都懒得摘了,还丢了不少,太酸了……
2014/10/27回复
看着好好吃!学习一下。
2014/10/27回复
看上去挺不错哦
2014/10/27回复
zzizzizzizzi16楼
我承认我流口水了
2014/10/27回复
好下饭的说
2014/10/27回复
   哇,睇下去好有胃口啊~~~
2014/10/27回复
我家有种洛神花,不知怎么做洛神花茶,短个做法谢谢
2014/10/27回复
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