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特别受小朋友欢迎的糖心饼干

1089958美食&下厨

这款饼干特别简单,没有难度,没有什么技巧,可以和家里的小朋友一起完成,他们会很乐意的帮你哦,还能让他们发挥想像,做出有创意的造型




材料
低筋面粉:180克
吉士粉:10克
白沙糖:20克
糖粉:50克
黄油:70克
鸡蛋:1个
水果味硬糖适量(硬糖压碎放冰箱冷藏备用)




操作步骤
     1:黄油软化后,加入白糖,糖粉混合一起搅拌均匀




2:加入鸡蛋继续搅拌,使鸡蛋与黄油完全融合,成为膨松状态




3:加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可




4:搅拌好的面团擀成薄片,用饼干模压出形状,再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形







5:将压好的中空饼干放入烤盘,排放整齐放入预热好的烤箱,上火170度,下火140度,烤10分再拿出




6:在空位的饼干填上压碎的水果味硬糖







     7:再次放入烤箱烘烤,直到中间硬糖溶化即可出炉





8:待完全冷却后再从锡纸上取出饼干




2014/11/05
全部回帖
xuxi妈xuxi妈沙发
2014/11/07回复
hasee371hasee371板凳
好可爱啊
2014/11/07回复
哇塞。真的太漂亮了。.!!!!!!!
2014/11/07回复
很漂亮!厉害!
2014/11/07回复
樱樱孑舞:
哇塞。真的太漂亮了。.!!!!!!!
查看原文
谢谢亲的点赞
2014/11/07回复
xuxi妈:
漂亮。收藏了该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
查看原文
好的 ,欢迎再来关注吾爱
2014/11/07回复
烤箱哪里买的?短个链接
2014/11/09回复
美到不行
2014/11/09回复
楼主啊,等着你的烤箱型号下单呢?
2014/11/11回复
吾爱烘焙:
我们的不会有这种情况,是还没有烤到位,所以中间才会湿,底部会焦可以将烤盘往上一层放
查看原文
哈哈,谢谢,我找到原因了,原来是我太大头了,往烤箱一看,原来烤箱一直开的是下火,所以才会出现底部一会就焦了。调好温度再烤了一次,非常成功哦。
2014/11/11回复
学习学习
2014/11/13回复
楼主好手艺啊
2014/11/14回复
2014/11/14回复
哇哦,好厉害
2014/11/14回复
septesepte16楼
很喜欢,只是还要去弄个烤箱就算了,
能用微波炉做出来就一定学习学习
只能在这流两滴口水了
2014/11/18回复
好漂亮,小朋友肯定会喜欢吃!
2014/11/19回复
YIYI72YIYI7218楼
这款饼干特别简单,没有难度,没有什么技巧,可以和家里的小朋友一起完成,他们会很乐意的帮你哦,还能让 ...
做什么都那么精致
2014/11/19回复
YIYI72YIYI7219楼
我也是用的锡纸,做了两次,也不知道为什么总是上面还是白白的,不黄,底部周围就焦了,如果再要烤,上面才 ...
我猜会不会你下管温度太高了呢
2014/11/19回复
拽拽娜:
好漂亮,下次我也试试看,不过现在这种天气融黄油比较麻烦,隔热水又很容易变成液体状,烦死了
查看原文
现在这种天气很适合做了
2015/03/19回复
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