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再也不搞猪大肠了

1136397美食&下厨

就为孩子一句说要吃卤猪大肠,偶送完娃就屁颠屁颠的去买,土猪大肠,十元一斤。洗的那个过程就不说了,把老腰都站断了,真是找S先是反转难,可能偶笨,弄了半天才翻过来。天气冷,都结油了,用刀背刮呀刮,一层层,一点点,一丝丝,结果手太重,刮太干净了7,终于弄好了,加块老豆腐一起卤
2014/12/16
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我都钟意食,太麻烦了
2014/12/19回复
RITA哎乐乐:
我都钟意食,太麻烦了
查看原文
是好好好……麻烦
2014/12/19回复
2014/12/19回复
就为孩子一句说要吃卤猪大肠,偶送完娃就屁颠屁颠的去买,土猪大肠,十元一斤。洗的那个过程就不说了, ...
哪里需要这么洗啊,加面粉,泡过的茶叶,揉,半个小时后,冲洗干净
2014/12/19回复
以后再也不整了,用的是李锦记的卤水汁,结果咸了
卤水好搞啊,用香叶八角桂皮沙姜干丁香草果,再加盐,老抽,醋,白糖,生姜,蒜头,一起煮就可以啦
2014/12/19回复
下次不敢了,快去帮我投票啦,无双的美厨娘啊
花胶。。快啲贿赂偶~~
2014/12/19回复
哪里需要这么洗啊,加面粉,泡过的茶叶,揉,半个小时后,冲洗干净
揉半小时???
2014/12/19回复
花胶。。快啲贿赂偶~~
挖,行……赂……
2014/12/19回复
wingirlwingirl10楼
我可以煮,千其吾好叫我洗大肠
2014/12/19回复
cokyeecokyee11楼
洗果时,臭到渊
2014/12/19回复
就为孩子一句说要吃卤猪大肠,偶送完娃就屁颠屁颠的去买,土猪大肠,十元一斤。洗的那个过程就不说了, ...
鱼,早讲阿,当年我lg最钟意吃哩家野,最洒家,洗大肠最好用洗米水,反转条肠吴使理的油,用洗米水洗完后,冷水落锅飞水,飞完水用铰剪剪的油就得啦
2015/01/27回复
天堂之上的人:
鱼,早讲阿,当年我lg最钟意吃哩家野,最洒家,洗大肠最好用洗米水,反转条肠吴使理的油,用洗米水洗完后,冷水落锅飞水,飞完水用铰剪剪的油就得啦
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原来so easy架?我洗到腰都无呀
2015/01/27回复
原来so easy架?我洗到腰都无呀
系的老人家教的,洗米水洗的油腻野,有味野最好用
2015/01/28回复
天堂之上的人:
系的老人家教的,洗米水洗的油腻野,有味野最好用
查看原文
洗米水,大用途
2015/01/28回复
怎么挑大肠啊, 上次买的,还13元一斤,买来去,里面全都是蜂锅状的,恶心啊,全扔垃圾桶了
2015/01/29回复
这个是很好吃,就是费时间
2015/01/29回复
怎么挑大肠啊, 上次买的,还13元一斤,买来去,里面全都是蜂锅状的,恶心啊,全扔垃圾桶了 ...
我没挑,因为买猪肉只在一家买了好多年
2015/01/29回复
不是用面粉洗就行了吗?还要刮的?
2015/01/30回复
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