看来没人清楚

不懂， 帮顶！

这个还真不懂啊

黑米就是紫米，黑糯米， 这三个其实是一个，就是 我们经常说的黑米
其实黑米煮出的饭和粥是紫色的
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。