芋头文腊鸭，芋头椰浆西米露，炸芋头丝

看标题还以为是乌头鱼,原来是芋头

好吃，芋头削皮炒一下，鱼头剪一下，二样加一起煎和炖，OK

啊？系乌头还是芋头呀？可能楼主说的是乌头而非芋头，一楼妈妈理解错了，又或者楼主说的是芋头而非乌头。打错字了 晕啦~~~

如果是乌头，可以切段粘粉油炸。因为乌头的肉很实，可以做些大动作的烹饪，肉质和鲩鱼差不多...

如果是芋头，切片油炸后拿来炆腊鸭是最美味的，吃火锅的时候也可以放些油炸的芋头，也是一流的

哦，还有一种方法。就是把芋头刨丝，拿去油炸，然后切些腊肉铺在上面，一起蒸了，十分好味