天堂之年哇塞，口水流流了
懒人早餐---椰汁红豆糕和玉米肉包子
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duoduo082422楼椰汁红豆糕，是不是还要加马蹄粉的？？
2015/01/17回复
吾爱烘焙24楼朱朱YY:
近期天寒地冻，懒得早起做早餐，就抽空在晚饭后做些糕点，放冰箱里，第二天就不用这么早爬起来做早餐了 首先是椰汁红豆糕本来只想做马蹄糕的，但上次熬来做蛋糕的蜜豆还剩一点，还有一小包的椰子粉，干脆都混一起算了，就成了椰汁红豆糕[图片][图片][图片]成品刚出锅时好象不太好[图片]放了一晚上，次日切开就很漂亮了，味道也是没得说
[图片] 这次买的高、低粉忘了在袋子外面标注一下，不过我自己是分开位置放的，所以记得哪个是哪个，某一天婆婆把它们弄乱了，我也搞不清哪袋是高粉，哪袋是低粉了，干脆也都混在一起和了面做包子算了，想不到效果极好，蒸出来包子松软可口
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查看原文[图片] 这次买的高、低粉忘了在袋子外面标注一下，不过我自己是分开位置放的，所以记得哪个是哪个，某一天婆婆把它们弄乱了，我也搞不清哪袋是高粉，哪袋是低粉了，干脆也都混在一起和了面做包子算了，想不到效果极好，蒸出来包子松软可口[图片][图片][图片]做的太好了，喜欢红豆糕
2015/01/26回复
大棒棒糖
鱼宝宝BEE
小小狸
朱朱YY楼29楼大棒棒糖:
红豆糕点整啊？我做过马蹄糕，马蹄都跑到面上来的？请赐教
查看原文我是把熬好的红豆放入粉浆拌匀，象蒸千层糕一样，一层层放粉浆，约1CM一层吧，这样红豆就均匀一点了
2015/02/05回复
朱朱YY楼31楼小小狸:
请教楼主玉米肉陷的做法
查看原文猪肉玉米馅没有一定比例的，买块好点的肉头，自己剁碎，加上油、盐、糖、蚝油和一点点水，拌到起胶，再放入切粒的冬菇、云耳、玉米粒和粉条粒（我娃超喜欢吃粉条，所以我家做一般要加这个）拌匀，就是馅料了。
我自己的经验是：馅料做好后，放冰箱2、3个小时后再包，肉馅会滑一点。所以我一般头天晚上做好馅料，第二天再包包子的
我自己的经验是：馅料做好后，放冰箱2、3个小时后再包，肉馅会滑一点。所以我一般头天晚上做好馅料，第二天再包包子的
2015/02/05回复
A-g-e-n-t朱朱YY楼33楼A-g-e-n-t:
我也不会发面，所以弄不了包子，，次次都只能做自发糕，，一包自发糕粉就搞掂了，鸡蛋糕
查看原文现在发面很简单啦，买台面包，和面、发面统统搞掂。我现在全依靠面包机了
2015/02/05回复
