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新会陈皮村火焰鹅,新鲜过瘾!

1633938美食&下厨

今天影友租车组团去新会,午餐在陈皮村吃火焰鹅。一只鹅净肉4斤左右,148元包一支陈皮酒。先爆香姜葱,落鹅肉,倒酱料和陈皮酒,点火。等温度升到一定程度,镬里的酒就自然着火,把鹅烧过,再煮一些时间就可以吃啦。睇火焰燃烧过程很过瘾,请看短片。http://www.56.com/u13/v_MTM0ODA0MjEw.html









2015/01/26
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今天影友租车组团去新会,午餐在陈皮村吃火焰鹅。一只鹅净肉4斤左右,148元包一支陈皮酒。先爆香姜葱,落鹅 ...
吃完开吴开得车架?
2015/01/27回复
天堂之上的人:
吃完开吴开得车架?
查看原文
酒在燃烧过程中全部挥发了,鹅里没有酒味,不影响司机开车的。我们的司机也吃。
2015/01/27回复
江门食嘢都比较抵食
2015/01/27回复
酒在燃烧过程中全部挥发了,鹅里没有酒味,不影响司机开车的。我们的司机也吃。 ...
同顺德一样,不过顺德落红米酒
2015/01/28回复
W.E.IW.E.I6楼
给楼主顶贴,支持楼主
2015/01/28回复
顶顶顶顶
2015/01/28回复
妈网首页截图

2015/01/29回复
我就在陈皮村隔壁。新会吃鹅还是比较实惠的。烧鹅就不行,太甜了。
2015/01/29回复
Vicke666:
我就在陈皮村隔壁。新会吃鹅还是比较实惠的。烧鹅就不行,太甜了。
查看原文
火焰鹅隔离的古井烧鹅我们也吃了,也不错。
2015/01/29回复
食鹅食鹅  口水
2015/01/30回复
148元就包一只鹅和一支酒,还有一些配料。还可以再点菜呀、支竹呀什么的。 ...
这个价钱不贵哦
2015/02/04回复
shamashama13楼
怎么没有照开锅后的样子,想看看什么情况。
2015/02/13回复
这个陈皮村,我也来过,但没吃火焰鹅。下次试下
2015/02/13回复
我的宵夜啊,好馋····好想吃···好饿
2015/05/09回复
辛苦了,谢谢分享!
2015/05/09回复
guyiuyguyiuy17楼
新会是不是韶关啊?
2015/05/09回复
taniyataniya18楼
开锅后什么样?小朋友能吃这陈皮酒煮出来的鹅吗?
2015/05/11回复
小精灵诺诺妈咪:
今天影友租车组团去新会,午餐在陈皮村吃火焰鹅。一只鹅净肉4斤左右,148元包一支陈皮酒。先爆香姜葱,落鹅肉,倒酱料和陈皮酒,点火。等温度升到一定程度,镬里的酒就自然着火,把鹅烧过,再煮一些时间就可以吃啦。睇火焰燃烧过程很过瘾,请看短片。http://www.56.com/u13/v_MTM0ODA0MjEw.html [图片][图片]
查看原文
不错,不错。
2015/06/01回复
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