【觅食广州2】羊城过羊年，广州各大星级酒店盘菜、除夕宴价格+出品推荐盘点

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四季酒店--愉粤轩中餐厅

地址：广州市天河区珠江新城珠江西路5号
预订热线：+8620 88833371

团年宴篇：

气派高雅的中餐厅愉粤轩位于广州四季酒店71层，坐揽珠江新城的绚丽景色。精致美点、特色粤菜不胜枚举，高级食材，时令海鲜，应有尽有；配合充满创意的精湛厨艺、心思灵巧的烹制手法，为食客呈献至臻完美的饕餮新体验。八间可款宴8至20位宾客的豪华贵宾包厢让您尊享私密空间，是各种商务宴请和私人聚会的最佳场所。

新春将至，中餐厅愉粤轩特别推出多款精选贺年套餐。于气派高雅的环境，品尝丰盛美味的佳肴，愉粤轩是您与至亲欢度、良朋畅聚的心意之选。

推广日期

2月18至2月21日

除夕宴套餐

Menu A 鸿运吉祥 6880元/席 (6位用)

鸿运迎羊年(烧味拼盘)、金玉满华堂(虫草花雪莲子炖辽参)、黄金千万两(鲍汁扣15头南非鲍)、花开富贵来(XO酱西兰花炒虾球)、金鸡齐报喜(玫瑰豉油鸡)、年年庆有余(清蒸老鼠斑)、财源滚滚来(蟹皇炸虾丸)、田园新美景(上汤时蔬)、美点庆新春(年糕拼美点)、庆丰收果实(水果拼盘)

Menu B 金银满屋 9988元/席 (10位用)

大展宏图(鸿运乳猪拼盘)、欢聚一堂(高汤炖三宝)、黄金万两`(鲍汁扣15头南非鲍)、迎春花开(XO酱西兰花炒带子)、得心应手(鲍汁海参鹅掌)、龙马精神(芝士伊面焗龙虾)、金银满屋(避风塘蒜香骨)、金鸡鸣春(南乳吊烧鸡)、春暖花开(上汤时蔬)、年年欢笑(年糕拼美点)、丰收果实(水果拼盘)

Menu C 步步高升 788元/位

福星高照(三层肉拼叉烧)、满堂喜庆(芦笋竹笙海皇羹)、黄金满屋(有机小米玉环扣鲜鲍)、金凤迎春(玫瑰豉油鸡)、年年有余(清蒸石斑)、财源滚滚(蟹黄炸虾丸)、喜气洋洋(香煎羊扒)、步步高升(上汤时蔬)、美满幸福(年糕拼美点)、南粤佳果(精美果盘)

Menu D 财源广进 1098元/位

鸿运当头(大红乳猪件)、延年益寿(鲜人参炖竹丝鸡)、鲍罗万有(蚝皇15头南非鲍)、金鸡报喜(南乳吊烧鸡)、一帆风顺(清蒸海红斑)、春回大地(油焖大虾皇)、合家团圆(XO酱海皇盏)、田园风光(上汤时蔬)、新春美景(年糕拼美点)、丰收果实(水果拼盘)

2015/02/12回复

陆无双楼板凳

白云万达希尔顿酒店--酌宴府

地址：广州市白云区云城东路515-517号希尔顿酒店首层
预订热线：+8620 66600666转6601

团年宴篇：

“羊年大吉”除夕宴

羊年新春之际，酌宴府大厨们秉承推陈出新的宗旨，精心设计四款既传统又新颖的新年宴。每一道菜品都能让食客感受新春的喜悦与幸福。

推广日期

2月1日至3月5日每日11:30 am-2:30 pm，5:30 pm–10:30 pm

除夕宴套餐

羊年新春之际，酌宴府大厨们秉承推陈出新的宗旨，精心设计四款既传统又新颖的新年宴。每一道菜品都能让食客感受新春的喜悦与幸福。

万事如意宴 2888元/桌；

花开富贵宴 4888元/桌；

吉兆丰年宴 6888元/桌；

恭喜发财宴 8888元/桌。

以上价格须加收 15%服务费

盆菜篇：

盆菜的概念，最早源自客家文化，逢年过节必备之佳肴，寓意来年“盆满钵满”。广州白云万达希尔顿酌宴府推出的特色招牌盆菜在传统盆菜的基础上做到荤素搭配有效，色味俱加，营养丰富。

推广日期

2月1日起至2015年2月28日

盆菜品种

好市大利海味盘菜：588元/盆

材料：特级蚝豉、美极大花虾、原粒大连元贝、日本花菇、美国特大鹅掌、潮莲烧鹅、三层烧腩肉、爽滑鲮鱼球、日本水云海鲜发菜、韶关支竹、增城白萝卜、十八涌粉藕、云南西兰花

极品鲍鱼辽参盆菜：1888元/盆

材料：原只28头南非网鲍、巴基斯坦花胶皇、特级辽参、原粒北海道瑶柱甫、特级蚝豉、日本水云海鲜发菜、美国特大鹅掌、潮莲烧鹅、三层烧腩肉、日本大花菇、爽滑鲮鱼球、韶关支竹、增城白萝卜、十八涌粉藕、云南西兰花

以上盆菜提供外卖打包服务

新年糕点篇：

年糕是必不可少的春节传统美食，谐音“年高”，寓意来年步步高升，表达中国人对来年的美好祝愿。

推广日期

即日起至2月18日

年糕品种

万达希尔顿酒店名厨以多年磨砺的深厚功力和对烹饪的热爱，精心呈现新春礼盒。

四喜临门年糕礼盒：178元/盒；

金玉满堂年糕礼盒：198元/盒

2015/02/12回复

陆无双楼4楼

天河新天希尔顿酒店--随轩中餐厅

地址：广州市天河区林和西横路215号希尔顿酒店5楼

预订热线：+8620 66833666

团年宴篇：

新春贺岁套餐

广州天河新天希尔顿酒店的随轩中餐厅为众多食客奉上多款寓意美好的合家欢年夜饭，精品粤菜，佳肴玉酿，款款贴心，无论是团圆之宴，抑或宴请亲朋，都让您尽显非凡气派。

推广日期

即日起至2015年3月5日

除夕宴套餐

万事如意宴：人民币1,200/ 席（适合6人享用）；

恭喜发财宴：人民币 2,680/ 席(适合10人享用)。

盆菜篇：

随轩中餐厅大厨精心准备了传统的盆菜年糕，务求令客人在家里也能享受到粤式风味的年夜饭。

推广日期

即日起至2015年1月30日

盆菜品种

珍品盆菜：398元/盆（适合4-6人享用），可添加付费自选原料

澳洲鲍158元/只、大连鲜鲍218元/份、特级花胶筒138元/份、特级江瑶柱168元/份、特级蚝豉128元/份、南美海参100元/份、鲍汁鹅掌120元/份

锦绣盆菜：1,088元/盆（适合8-10人享用）

包含：五花肉、鸭掌、莲藕、花菇、芋苗、笋、腐竹、响螺片、鱼付、墨鱼丸、干瑶柱、牛肝菌、芸豆、大豆、腊鸭、竹笙、粉葛

新年糕点篇：

另外还有各种新年糕点，饭后煎上一份，寓意年年“糕”升！

推广日期

即日起至2015年1月30日

年糕品种

椰汁年糕：人民币108元/盒；

腊味萝卜糕：人民币108元/盒；

腊味芋头糕：98元/盒。

2015/02/12回复

陆无双楼5楼

长隆酒店--麒麟中餐厅

地址：广州市番禺区番禺大道长隆酒店2号大堂首层

预订热线：+8620 84786838

团年宴篇：

阖家欢喜团年宴配合套餐洋洋得意过大年

长隆酒店大厨精心打造丰盛的“三羊启泰欢乐宴”、“三羊启泰幸福宴”、“三羊启泰吉祥宴”及“三羊启泰如意宴”四大团年晚宴，仅需1,498元起，除夕之夜，团圆之时，阖家欢聚于此！

笋价！

现除夕团年加推“三羊启泰”住房套票，仅需2,698元起，套餐包括：除夕团年晚宴一席，入住长隆酒店生态客房一间一晚，免费赠送室内恒温水会馆泳池次票或广州长隆园区门票，并赠送小朋友长隆纪念老虎公仔。

盆菜篇：

聚宝发财盆满钵满

坐拥万亩翠景的长隆酒店麒麟中餐厅，无论景致各异的贵宾房，还是缤纷喜庆的大厅，都能与家人共享美味好“煮”意！麒麟中餐厅现在喜庆推出盆满钵满盆菜宴，热烘烘的盆菜里一层层地排着金蚝、美国油螺、北海道瑶柱脯、台湾鲜鲍等多种名贵菜料，层层佳肴溢出诱人的香味,百味荟萃尽在麒麟"发财""聚宝"盆中。

推广日期

即日起至2015年2月28日

盆菜品种

长隆至尊发财盆 888元/盆（适合8-10人享用）；

长隆吉品聚宝盆 1,288元/盆（适合8-10人享用）；

以上价格堂食需加15%服务费，外卖按净价收取

2015/02/12回复

陆无双楼6楼

中心皇冠假日酒店--百粤楼

地址：广州市越秀区环市东路339号广州中心皇冠假日酒店4楼

预订热线：+8620 83638888转88311

团年宴篇：

新春佳节，团拜亲友、家庭聚会喜庆欢聚，广州中心皇冠假日酒店厨师团队根据四时不同的变化和特色，适时推出各种适合时令天气的菜式：春天清润美颜、夏天消暑开胃、秋天润燥温补、冬天暖胃滋补，四季变化不同菜式新鲜时令。大厨们精心准备丰盛的新春欢乐大餐：五羊接福宴，欢乐团圆宴，合家欢聚宴，各种菜式经过厨师们的精心烹制，为食客带来回味无穷的健康美味，尽享阖家团聚的美好时光。

五羊接福宴 2988元/席（适合10人享用）；

欢乐团圆宴 3288/席（适合10人享用）；

合家欢聚宴 4388/席（适合10人享用）。

盆菜篇：

精品盆菜演盛宴，盆满钵满迎新春

农历新年不想到外面人挤人，最折衷的办法就是预定一盆寓意喜庆的盆菜，与家人在温暖的家里围坐一炉，好不温馨！盆菜本来自乡村，在岁末宴会的时候，就会有盆菜的身影。跟吃盆菜一样，盆菜的传说里洋溢了热闹的氛围。盆菜虽荟萃百菜百味，但其基本原则还是“和味”，即讲求各食材材质、本性和味道的调和，正合了国人所讲的“和气生财”、“凡事以和为贵”之意。