简单,易做
过来人,分享产后的经典食疗(十分简单)
2563199怀孕妈妈
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2016/04/13回复

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2016/04/13回复

牛奶燕窝。牛奶燕窝做法非常简单,燕窝10克用温水浸泡后蒸熟了,用牛奶250克煮沸以后送服也可以。
燕窝粥也较为常见,燕窝15克,去毛蒸熟以后,与糯米100克同煮粥食用,效果也非常好。
最可口的应该属冰糖燕窝:用水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克,将水发的燕窝放在小盆里,也就是干燕窝放在清水当中浸泡30个小时以后去毛、去杂质以后,用开水稍微泡一下,捞出来放入凉水当中静置4小时,最后用开水拱一下,捞起来既可,用温水冲泡以后,箅去原汁,再用温开水冲泡原汁既可,用甜樱桃切片,将冰糖加清水500克入锅,微火煮到糖化汁粘的时候,用纱布滤去杂质,将净糖汁150克放入燕窝的小盆里,箅去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上蒸笼用旺火蒸5分钟取出来,撒上樱桃片既成。这个做出来是色泽洁白,细嫩软润,清甜滋补,特别好。
燕窝鸡汤也很棒,燕窝15克,用温水浸泡,去净毛、杂质,与鸡清汤1000克同煮食食用也很好。炖制到燕窝软滑而有弹性,晶莹剔透,夹起来滑而不断为最佳。
燕窝粥也较为常见,燕窝15克,去毛蒸熟以后,与糯米100克同煮粥食用,效果也非常好。
最可口的应该属冰糖燕窝:用水发燕窝250克,甜樱桃25克,冰糖250克,将水发的燕窝放在小盆里,也就是干燕窝放在清水当中浸泡30个小时以后去毛、去杂质以后,用开水稍微泡一下,捞出来放入凉水当中静置4小时,最后用开水拱一下,捞起来既可,用温水冲泡以后,箅去原汁,再用温开水冲泡原汁既可,用甜樱桃切片,将冰糖加清水500克入锅,微火煮到糖化汁粘的时候,用纱布滤去杂质,将净糖汁150克放入燕窝的小盆里,箅去糖汁,再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上蒸笼用旺火蒸5分钟取出来,撒上樱桃片既成。这个做出来是色泽洁白,细嫩软润,清甜滋补,特别好。
燕窝鸡汤也很棒,燕窝15克,用温水浸泡,去净毛、杂质,与鸡清汤1000克同煮食食用也很好。炖制到燕窝软滑而有弹性,晶莹剔透,夹起来滑而不断为最佳。

2016/07/24回复