近期老妈子爱上做各种糖水，其中翻牌率比较多准备材料：水牛奶（个人觉得沙湾的最正宗，比较浓一点香一点），砂糖，沙姜挤姜汁～配上刨丝器就事半功倍，大概挤到每碗1、2勺左右姜汁铺底就可以了～煮奶～先将水牛奶煮滚，再凉到大约50度左右（温度很重要，不然撞奶就会失败的），也要注意时不时搅拌，不然很容易糊的撞奶～温度好了将奶倒进去，成功的话马上就可以见到效果了
bala小行星
