
番禺和南沙本来是一家,后来。。。。。。不多解释,大家都懂,饮食文化非常接近,这次介绍的是位于南沙区榄核镇北斗大桥底的农庄。这家农庄,是朋友带我来的,它家的菜,以砂锅和大镬煮为主,地方小,但非常干净。首先出场的是砂锅大鱼

,虽然叔不太喜欢吃鱼,但它农家的特色做法,让叔忍不住吃了好几块,很香,很嫩。最让叔惊艳的是这个盐局乳鸽!


唉马,从来没有一个盐局乳鸽能让叔回味再回味,连骨头都有味道,乳鸽肉嫩滑,欲罢不能啊!!重点菜来了,大家期待已久的醉鹅和沙锅农家走地鸡!


师傅说醉鹅要焖20分钟,等酒精挥发完才能开吃,这时,刚好沙锅走地鸡来了

自家走地鸡和饲料鸡就是不一样,吃起来,不是一般的鲜美!个人推荐:盐局乳鸽,砂锅走地鸡和醉鹅