朴1616
dlovely说真的,广告贴.知道,是长期在亚视循环播放的做那个没人看的美食节目的MAY姐开的.名人开店,质量是注重,但性价比不高啊.坐进去过,还没吃就出来了,气氛很屌,感觉不好,.放在这个位置,比不过多年的老字号。
PS：那天出来后，沿多宝路走多100米不到，有家吃拉肠煎饺和芝麻糊的小店，西关气息浓厚，价格实惠。
真正的地道美食，或许就在这样大隐于市的小店。手工制作，产量限定，经不起商业推广之轻。若不是深居其间的西关xj亲身带路，恐怕依旧迷失在所谓“上下九美食地图”里。地铁1号线，荔湾区长寿路D出口，“地图”向东，美食向西。
米芝莲连续5年上星，却几无炒作：
枉食无数云吞面，此间方识真滋味。
据店门口视频介绍，云吞面之精髓：面要滑爽脆，云吞大小适中。云吞馅用河虾和半肥瘦猪肉；汤底用大地鱼、猪骨、虾籽经长时间熬成；竹升面从开面塘、槎粉、埋旧、坐升、车面、切面，完全人工制作。
配料十分简单，连一块肉都木有，却好吃到完全停不下来的姜葱捞面：
秒杀翠华、九记的那一碗牛腩面：
从膘的厚度和肉的香味不难感受得到确实属于土猪肉的招牌叉烧：
如果说，有鹅味的烧鹅才是好烧鹅，那么它必须当之无愧！
压轴：颠覆我多年来对艇仔粥误读印象的这一碗真正的艇仔粥！
除却巫山不是云，近期想写的美食，宁缺毋滥，仅此一则，谨此参与。
朴1616楼
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