板栗焖鸡材料：板栗适量，土鸡半只
先帮板栗泡个温泉洗个热水澡，好轻松脱下它的那层皮



大概泡3——5分钟吧，水一定要够热，这个就不用泡太长时间，趁热把板栗外皮剥下来



把鸡砍件，冲干净血和挖干净内脏，放豉油/盐/糖/适量的番薯粉拌匀腌制大概20分钟，使鸡肉入味，



热锅冷油，先放鸡下去爆炒，因为有豉油的缘故，所有翻炒一定要快，不然会糊再放板栗一起翻炒几下



翻炒匀后，假说没过所有的材料



加锅盖，大火1煮到水快干就可以出锅啦

香煎蛋饺材料：鸡蛋，虾仁，猪肉碎。韭菜各适量
猪肉剁碎调味备用，韭菜切粒，鸡蛋打好鸡蛋液，虾剥壳备用



鸡蛋打好后，其余三种材料混合拌匀，调味拌馅。蛋饺要一只一只的煎。准备起锅，热锅冷油，先放一小勺油，用汤勺勺一勺鸡蛋液下锅，接着用小勺勺一勺调好的陷放进正在锅里翻腾的鸡蛋里，然后将鸡蛋饼对半翻好，小火慢煎。


两边都煎至金黄就铲到一边，接着煎下一个，趁着下个一个开始煎的时候，没有熟的内馅就可以慢慢加温了



蛋饺就是如此简单，加了虾仁的蛋饺更是美味鲜味啊

睇见都流口水啊

吃吧

你快回来～～～～你快搬回来啊～～～

你搞掂鱼佬先

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谢谢支持啊

行过路过。。。。

错过了 吗

好，自己也要学一下！

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加油吧

其实做起来不麻烦的，孩子喜欢吃就好

谢谢支持啊

煎好一面的蛋皮边已经焦了，怎么粘合上呢？

蛋液没熟都可以的，但是动作就要快了