直播猪脚姜醋 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

直播猪脚姜醋

2229493美食&下厨

福娃周喻只看楼主

上次坐月子也是用这种醋，煮了我吃过最好吃的猪脚姜

2015/04/24

全部回帖

Jocewong沙发

福娃周喻:

再煲猪蹄都熔掉了，醋会加速肉熟得快

一共煲了一个小时有吗？时间短猪蹄会不会不够林？

2015/04/26回复

Jocewong板凳

少了个蛋字蛋真的很入味。我知道好多宝妈怀疑这么短的时间蛋怎么入味，蹄子怎么变Q粘。 ...

以后就按你这个做，呵呵，不过这种天气吃我怕会上火，等天凉的时候再做

2015/04/26回复

晋誉仔4楼

我到時候是八月生，吃这个会不会很上火

看个人体质，听说月子婆不会上火，我体质燥热当时吃了小小，不是吃不了，是煲得太少没得吃。

2015/04/26回复

福娃周喻楼5楼

精明消费:

可以拿盘过去装么?

欢迎过来装

2015/04/26回复

福娃周喻楼6楼

木每子:

太爱吃了，后悔死了，坐月子没吃到，管它正不正宗自己觉得好吃就行了。

对的，过来吃

2015/04/26回复

福娃周喻楼7楼

叽里咕噜的夏夏:

猪脚看起来很不错的样子啊

真有眼力，猪蹄真的非常好吃，又Q又粘又入味，买了2条猪蹄，被我吃完了。明天买点放进去再煲

2015/04/26回复

福娃周喻楼8楼

Jocewong:

一共煲了一个小时有吗？时间短猪蹄会不会不够林？

开火起算应该有了，滚左之后就半个钟

2015/04/26回复

福娃周喻楼9楼

Jocewong:

以后就按你这个做，呵呵，不过这种天气吃我怕会上火，等天凉的时候再做

来大姨妈前或干净左吃就无甘热气

2015/04/26回复

A-g-e-n-t10楼

好滋补的说

2015/04/27回复

Kennyjoy11楼

广州及周边做法是姜和猪脚白锅爆干即可，不用放水和糖，唔系会惹风

系唔放砂糖，放红糖或者黑糖，不放糖点吃？

2015/05/05回复

午后红茶。12楼

姜不用出水，是要炒干一下水份。。。

2015/05/05回复

文文猪猪13楼

姜为何要出水啊，出水了姜水就浪费了！我妈是爆炒一下就放进醋里面了！

2015/05/07回复

云淡风清14楼

姜和猪脚炒一下，是干炒吗，不用放什么炒吧？？

2015/05/08回复

右手带表/cy15楼

马克。。。到时叫婆婆做

2015/07/29回复

虎苗苗16楼

留印

2016/11/05回复

xx52120517楼

这个简单，怎么都是猪脚姜的帖子呢

2016/11/07回复

木每子18楼

太少蛋了。

2016/11/08回复

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