突然发现自己好久没有鸡爪吃,家里又没白醋只有陈醋,就来个黑料理吧。作法:1.把买回来的鸡爪,洗净,对半砍好,煮熟(注意只是煮熟就好) 2.煮熟的鸡爪过冷水,用冰水泡至凉透 3.调汁,用陈醋丶耗油丶豉油丶糖丶凉白开煮匀,摊凉 4.把凉透的鸡爪放进凉透的汁水泡三小时最好过夜能更入味