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不喜者慎入~卤肥肠~

21207170美食&下厨

肥肠可能有人表示接受不了它特殊的味道,但也有人是抗拒不了它的味道,而我就是抗拒不了的其中一员!!!只要处理得好绝对是一道出得厨房的美食,之前在北京路附近吃了一次某冒节肥肠粉,十五元一碗就三节像小手指一样小,卤得肠外面都烂了没带肥吃到嘴里很柴的感觉难道这是所谓的肥肠,下次绝对不回头对不起它起的冒节肥肠这名字。而北京路附近那家叫苏记的肥肠和牛杂味道就很不错,软硬适中卤也得够味。既然自己喜欢吃的怎么能不动手为自己做呢?但洗肥肠就绝对是不容忽视,只要你按我的方法来洗肯定洗得干干净净绝不留异味。不多说直接上方法……



美味的卤肥肠









先来个成品图步骤继续上……
2015/05/06
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luorf88luorf88沙发
我是经常买来煮酸菜
2015/05/07回复
好喜欢吃肥肠
2015/05/07回复
楼主,肥肠会不会表面有点小颗粒啊?我上次买了,感觉有点小颗粒,所以不敢吃,扔了
2015/05/07回复
emy-xuemy-xu5楼
真不错,我最喜欢吃那个猪肠头了.
2015/05/07回复
好美味呀
2015/05/07回复
太吸引啦。
2015/05/07回复
我前几天卤了一次,两斤多卤回来只够我自己吃
哇哇,我要是自己搞的话估计也不够吃呀。
2015/05/07回复
几好样喔,好好味甘!不过唔厚身!
2015/05/07回复
美妈这手艺不错
2015/05/07回复
哇,流口水了。
2015/05/07回复
CAT胡CAT胡12楼
。。。。。。。。
2015/05/07回复
我的至爱
2015/05/07回复
juffejuffe14楼
我都好钟意食,不过就是懒得洗,
不过看到楼主上图,又想自己整啦。
2015/05/07回复
现在市场都买5到猪大肠,猪肉佬话给人一早收了,去年我搞过一次,家里人吃的好赞
2015/05/07回复
2015/05/07回复
不喜欢吃肥肠,但看起来挺诱人的
2015/05/07回复
改天也要学学做.美妈
2015/05/07回复
我也好爱吃的
2015/05/07回复
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