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打破传统,挑战新式懒人发泡海参法。

23707美食&下厨

       上周四暴跌后,我淡定地想起回家发泡海参来吃,因为整法麻烦所以平时都懒得整,上次系楼上买回来整过一次,发泡得唔好,才发了4倍左右,就是用传统浸泡法(就是海味店教的方法)。今次我奶奶话教我D懒人发泡法啦,适用于花胶海参,但不适用于干鲍。5废话少讲,上图!!!!!!













唔知有无更好的发泡方法呢,还请广大美妈赐教啊5
2015/06/01
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小冬:
煮过之后你是去买纯净水来泡,还是直接直接用自来水泡的。。。。
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无咁讲究哦,好求其的,就用普通过滤水哦。
2015/06/01回复
tracy0601:
如果没焖烧锅呢?
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咁就只能用传统方法了!反复换水浸泡7天!
2015/06/02回复
月牙yi:
怎样煮比较好吃?
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海参本来就无味道,就好似干鲍咁,你想好吃就只能用浓汁闷煮~~最简单最有营养的海参吃法就是冰糖炖!
2015/06/03回复
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