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伍太周末菜单

628627美食&下厨



蒜蓉蒸丝瓜
丝瓜刮皮斜切,蒜头剁碎
蒜蓉下盐油搅混,放在丝瓜上面大火蒸四五分钟即可出锅,淋上酱油。
非常清淡的一款夏日菜。
小贴士:丝瓜容易熟,不要蒸太久哦!



手撕杏鲍菇
杏鲍菇洗净整条蒸熟,大概蒸十分钟,具体时间看菇的大小
蒸好摊冻后撕成条状
加醋,生抽,糖,盐,香油
按个人口味加装饰物,我加火腿。还可加香菜葱等。



伍太做的饺子很好吃是有诀窍的
就是饺子陷的肉要加油,鸡蛋,生粉,耗油,盐顺时针搅拌出粘行,这样出来的陷会好吃很多



合照
再上个昨天做的三明治,chunv作。但是味道不错哦

2015/06/07
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phyrainphyrain沙发
支持支持!
2015/06/09回复
应应妈妈:
  求搭台啊。。。
查看原文
来。带上碗筷来我家搭伙吧
2015/06/09回复
加油,楼主
2015/06/09回复
2015/06/09回复
饺子外观真好看,我包不出来
2015/06/09回复
你家在哪,能一起搭伙吗
2015/06/09回复
车厘子ME:
饺子外观真好看,我包不出来
查看原文
饺子形状一般,只是摆盘好看而已,嘻嘻
2015/06/09回复
你的我的他的:
你家在哪,能一起搭伙吗
查看原文
平时我在海珠搭伙,周末你来番禺搭伙就可以了,(*∩_∩*)
2015/06/09回复
请教,饺子陷的肉要加油,鸡蛋,生粉,耗油,盐顺时针搅拌,除了这几样,不用再放其他调料了么?另外鸡蛋是蛋黄和蛋清都一起放么?
2015/06/10回复
文文猪猪:
请教,饺子陷的肉要加油,鸡蛋,生粉,耗油,盐顺时针搅拌,除了这几样,不用再放其他调料了么?另外鸡蛋是蛋黄和蛋清都一起放么?
查看原文
有时我会加点生油,鸡蛋的话严格是只当蛋清,但是我不想浪费蛋黄,所以也一起加进去了,不影响。记得顺时针搅哦!
2015/06/10回复
文文猪猪:
请教,饺子陷的肉要加油,鸡蛋,生粉,耗油,盐顺时针搅拌,除了这几样,不用再放其他调料了么?另外鸡蛋是蛋黄和蛋清都一起放么?
查看原文
打错了,是生抽
2015/06/10回复
做的这么好
2015/06/10回复
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