帖子详情

花开富贵——萝卜酸

23528112美食&下厨

赏心悦目的萝卜酸,美到没朋友,心里不禁悄然盛放出属于自己的那朵花! 生活不是缺少美,而是缺少发现,创新让原本平凡的萝卜酸上一个档次,在好吃的同时也能让人心情愉悦,让我们一起来看看吧









2015/06/10
全部回帖

材料

白萝卜:1个  白醋:适量  盐:少许  白砂糖:适量

红色火龙果:半个





操作步骤

1:萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片





2:将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味






3:把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色




4:上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时




5:最后把萝卜摆盘即可。(就一片一片的摆整齐,特别简单,到花心的时候用三片萝卜卷起然后用牙签固定)









2015/06/10回复
我喜欢小苹果8:
漂亮,有食欲
查看原文
过奖过奖  
2015/06/11回复
zwm7585:
摆盘子都那么好看
查看原文
喜欢,你也可以试试哦
2015/06/11回复
Fat-boy:
开始以为是直接用红心的萝卜,原来加了红火龙果,呵呵
查看原文
是啊 ,我在这边没有看到红心的萝卜,用纯天然色素火龙果调,颜色非常漂亮
2015/06/12回复
wuhuanling:
[图片]昨晚试做了,很不错。酸爽
查看原文
这酸爽,特别好吃,开胃吧
2015/06/12回复
黄狮奶:
我以前也做过这个,我用紫甘蓝汁,加白醋就马上变颜色了。
查看原文
味道怎样呢
2015/06/12回复
BOBOLISHU:
人家说顺德出感厨师真不错耶
查看原文
哪里,,过奖了,亲 ,我这只是玩玩
2015/06/16回复
245103857:
好漂亮,摆盘时是从中间开始摆还是从外围往里摆?
查看原文
摆盘从外围开始
2015/06/18回复
四月小牛牛:
问题是做那么多怎么吃得完呢?做少了摆盘又不好看
查看原文
一个而已,不多啊
2015/08/08回复
2015/08/08回复
春梅茵茵:
夏天吃火龙果好呀
查看原文
是的,火龙果红心的喜欢
2015/08/17回复
love猫猫:
一开始睇到哩个色,第一个感觉系唔敢吃,再睇落去,原黎系用火龙果上色,好掂啊
查看原文
用色素我也不敢吃呀
2015/12/10回复
猜你喜欢

北上广 请给奋斗中的年轻人一张床

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

请问美妈们喜欢吃酸吗?最近吃了酸萝卜酸李子,网上说这些都不好!

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

【活动结束】格梵装饰,装修签约也可以那么惬意大气!内有靠谱高颜值首席设计师推荐

最近特喜欢吃酸的、咋办

热点推荐

一年级小学鸡入队考核 仪式感满满

还有人逛唯品会吗?现在热度低了很多

楼下附近新开的平价生鲜 比某大妈还便

台山草坪里古村食黄鳝饭 逛百年石板大街

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

心情大好!明天带薪旅游!

禄运茶居分店新开张 腐皮卷百吃不厌

食烤肉直观加盟店的区别 帮大家区分

麦当劳过期市场换标签

可爱古风粘土娃娃

装修公司签约 这些避坑要点要关注

姐就好这一口

小学鸡这个月好忙 儿童节活动丰富多彩

查看更多热点 >

回帖