材料：

咸肉粽一个

鸡蛋一个

配料：

食用油

头抽适量

做法：

一、咸肉粽切件备用。

二、鸡蛋打散成蛋浆备用。

一、将切好的粽子放入蛋浆里，均匀浸泡。

二、再放在平底镬里，文火煎至两面金黄色。

三、用头抽调味即可。