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好看的南瓜饼+芋丝饼

856841美食&下厨

今晚难得有空,把之前做的南瓜饼和芋丝饼贴上来吧
南瓜饼相信很多人都会做了,我这个花式都是从这里学的
好看又好吃.

南瓜饼的材料是糯米粉+粘米粉,如果全是糯米粉蒸出来会很软烂,想整块拿起来比较困难,所以我是一半糯米粉一半粘米粉,
南瓜加点糖蒸熟放凉加粉下去,揉好后搓成一小团,压扁就牙签印出花的样子,然后再放上红枣碎,一个漂亮的南瓜饼就做出来鸟5





接下来就做芋丝饼啦,做法也是从这里的一位妈友那学的,芋头先切成丝状,.这里我自己改了一下,
放盐蒸了下(因为怕等下煎不熟),抓一点粘米粉放少少水和一下,然后把放凉的芋丝,葱花,五香粉和匀,
就倒时平底锅里煎,煎好一面再反过来煎另一面.煎好放冷一下切成小块就可以吃啦



2015/06/22
全部回帖
色香味俱全
谢谢!
2015/06/23回复
小吃我喜欢啊
我也喜欢呢
2015/06/23回复
看着也流口水喔~
谢谢!
2015/06/23回复
宝妈手艺好好
谢谢亲!
2015/06/24回复
明天的早餐有着落了,谢谢分享
不客气!
2015/06/24回复
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