7月的广州，炽热的阳光已经把人们烤得外焦内嫩，爱美MM们要么窝在空调房里，要么纷纷以背心+短裙最佳装备出动。

换上是我，对抗如此炎热恶毒的天气，绝对是静静地待在私人厨房重地，制作清爽解暑，沁出清甜，正合胃口的甜品。

芒椰奶西

每个女生都难逃甜品之诱惑，特别是与水果融为一体时，带出如此那般的香浓柔滑，只能是一切尽在不言中！

材料：

椰子汁一罐

芒果一个

西米50克

白砂糖50克

做法：

一、 芒果去皮后把肉取出，再切粒状待用。

二、 放入适量清水和西米入煲内，煲约10分钟。

三、 加入椰子汁和芒果粒，最后放入白砂糖熄火即可。

绿豆甘蔗汤

甘蔗有个不为人知的秘密，就是它的含铁量极高，铁是造血的主要原料之一，补血必须要补铁，所以甘蔗有着“补血果”的美誉。

最常见的甘蔗做法是与茅根一起煲，这次我选取用绿豆，此汤功效能清肺止咳利咽喉，凉血等作用。

材料：

绿豆50克

甘蔗200克

做法：

一、绿豆洗净待用。

二、甘蔗洗净后斩断分为四节。

三、放进适量清水在锅内，连同所有食材一起煲约1小时即可。

注意：

1、甘蔗已含足够的糖份，所以无须另外再加糖。

2、糖尿病人不宜食用甘蔗。

山药又称为淮山，既可充当食材又可以入药，更有着铁棍淮山的美誉，是物美价廉的的滋补品。

山药的好处多多，它含丰富的纤维素，能有效降低胆固醇；具有健脾开胃，帮助消化利于宝宝吸收；山药富含维生素，是能够增强免疫力促进宝宝身体健康；内含卵磷脂和蛋白质淀粉能转化成葡萄糖，有效帮助宝宝提高记忆的作用；还有宝宝吃后皮肤又白又滑……不光宝宝能吃，大人孕妇也可以吃，好处真的数也数不完。

材料：

火龙果半个

山药半根

做法：

一、先将山药削皮后洗净，火龙果对半切开把果肉取出，切成小方块待用，火龙果皮继续保留用来做器皿。

二、在锅内放入适量清水，用碟承着切好的山药，大火隔水蒸8分钟，小宝宝的话可以将蒸煮时间稍为延长，更容易入口。

三、把蒸熟的山药连同火龙果搅匀，放回到火龙果壳内即可。

小贴士：

火龙果必须是待山药做好后才放进，就能将营养锁住，否则高温只会让营养大大流失。

枇杷酸奶宾治

枇杷、酸奶，这两种风马牛不相及的食材走在一起，既可化痰止咳，又可以通便润肠一举两得。

材料：

酸奶一瓶

枇杷果两个

M&M豆半包

做法：

一、将枇杷果剥皮，把肉切成粒状。

二、把酸奶倒在碗里。

三、M&M豆倒出半包。

四、把枇杷粒混入酸奶里搅匀，最后撒上M&M豆即可。

滋润养颜冰糖炖双雪

有句话：女人不保养好易老！纵使再忙也要给皮肤多点滋润，除了敷面膜，涂精华液外，对内的调理更不能忽视，冰糖炖双雪就是不错的选择。

所谓的双雪就是指雪梨和雪耳（即是银耳）。雪梨有养阴、润肺、化痰止咳的功效，而银耳富含天然植物性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部斑点的作用。

材料：

冰糖50克

雪梨一个

银耳15克

做法：

一、雪梨洗净去核切成粒，银耳用清水浸透后洗净待用。

二、放入适量清水在炖盅内，连同所有食材一切炖约1小时即可。

    

新奇士橙炖蛋

橙子与鸡蛋的结合，再加上奶粉，奶香、橙香顿时清香四溢，口感滑溜之余又带来酸酸甜甜，令人一试难忘，是一款不错的甜品。这次买来大的新奇士橙子，色泽鲜艳，果肉清甜，个头较大，果皮较厚，而且清蒸后果皮不易变形。

材料：

新奇士橙子一个

鸡蛋一个

奶粉二茶匙

做法：

一、新奇士橙子洗净后对半切开，用勺子把橙子肉取出，连同奶粉和鸡蛋一起打散成蛋浆，橙子皮待会儿当容器用。

二、随后将蛋浆倒回橙子皮内，约装8-9成满，中火隔水蒸3分钟后取出即可。

这里还有一个小窍门：

为了防止蒸蛋过老，期间可轻敲橙皮边缘，观察蒸蛋是否凝固，如果蒸蛋表层凝固，且无晃动感，代表蒸蛋已熟。

奶拌养生三宝

牛奶可以提供优质的蛋白质以及满足每天所必需的氨基酸。而番薯和火龙果都是对减肥、促进胃肠消化的功能和排便有一定的帮助，尤其是番薯，绝对是养生食物之选。

材料：

鲜牛奶

紫、黄番薯各一条

火龙果一个

做法：

一、紫、黄番薯洗净去皮切成方块状，备用。

二、火龙果去皮切成方块状，备用。

三、把紫、黄番薯放进高压锅内煮熟。

四、连同火龙果一起搅匀。

五、再加入鲜牛奶即可。