好活动,不晓得还来得及做不
晒DIY冰激凌,赢特百惠旋风切剁器和冰棒模!
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特百惠冰凉一夏,晒晒我做的超简单蛋**激凌。宝宝夏天喜欢吃冰棍,害怕买的不卫生,自己做一个,简单美味无添加剂。1两个鸡蛋,只要蛋黄,用打蛋器打成糊。2一袋纯牛奶放奶锅里小火煮开。3煮好的奶凉一下倒进蛋黄糊里。3将拌匀的牛奶蛋黄糊再用小火煮开。然后放冰箱冷冻三个小时就行。




2015/07/01回复
特百惠“冰凉一夏”晒DIY夏日冰品——清润苹果汤小冰棍
因为觉得宝宝还小,家里并没有打算给宝宝吃冻品,但宝宝看着大人吃冰激凌、吃冰棍就是嘴馋!今天看着特百惠的保鲜小精灵,灵机一动:用特百惠民的保鲜小精灵给宝宝用清润的苹果瘦肉汤做小冰棍!
做法相当简单,但给宝宝偶尔尝尝鲜,营养又方便:
1、做清润苹果瘦肉汤(一家子有得喝有得吃哈!)
(1)苹果两个,用食盐洗净,去蒂去核,切小块。
(2)瘦肉,洗净,切小件。
(3)花豆适量,洗净,泡2-5分钟。
(4)蜜枣3枚,去核。
(5)姜片,两三片。
(6)全部食材下锅加清水适量,大火煮沸后转中火煲上半小时,再小火煮10分钟左右。就可以关火放适量食盐调味了。(虽然是食盐调味,但这款汤很清甜的!)
2、把放凉的苹果瘦肉汤放入特百惠保鲜小精灵,可以加上宝宝平时喜欢的汤料(我选择了小块苹果肉),让宝宝吃起来更有层次口感。

因为觉得宝宝还小,家里并没有打算给宝宝吃冻品,但宝宝看着大人吃冰激凌、吃冰棍就是嘴馋!今天看着特百惠的保鲜小精灵,灵机一动:用特百惠民的保鲜小精灵给宝宝用清润的苹果瘦肉汤做小冰棍!

做法相当简单,但给宝宝偶尔尝尝鲜,营养又方便:
1、做清润苹果瘦肉汤(一家子有得喝有得吃哈!)

(1)苹果两个,用食盐洗净,去蒂去核,切小块。
(2)瘦肉,洗净,切小件。
(3)花豆适量,洗净,泡2-5分钟。
(4)蜜枣3枚,去核。
(5)姜片,两三片。
(6)全部食材下锅加清水适量,大火煮沸后转中火煲上半小时,再小火煮10分钟左右。就可以关火放适量食盐调味了。(虽然是食盐调味,但这款汤很清甜的!)
2、把放凉的苹果瘦肉汤放入特百惠保鲜小精灵,可以加上宝宝平时喜欢的汤料(我选择了小块苹果肉),让宝宝吃起来更有层次口感。




5、清润苹果汤小冰棍做好了,拿出常温放置2分钟,轻轻一旋小棍棒就可以取出开吃了!


2015/07/02回复
自制芒果冰棍,草莓冰棍,真材实料不是外面卖的可以比较的!



材料:新鲜水果150克、凉开水水120克、柠檬汁5毫升、砂糖60克根据自己口味调节。
先把水果加柠檬汁加40克水放入料理机打成泥。没有料理机就用你能想到的方法搅碎。
剩下的水倒入糖加热到融化
最后把糖水加果泥融合在一起倒入模具冷冻。没有模具的放盆里冻结后切块也行。
酸的水果不用加柠檬汁。芒果的加了会更好吃、草莓的就没加。



材料:新鲜水果150克、凉开水水120克、柠檬汁5毫升、砂糖60克根据自己口味调节。
先把水果加柠檬汁加40克水放入料理机打成泥。没有料理机就用你能想到的方法搅碎。
剩下的水倒入糖加热到融化
最后把糖水加果泥融合在一起倒入模具冷冻。没有模具的放盆里冻结后切块也行。
酸的水果不用加柠檬汁。芒果的加了会更好吃、草莓的就没加。
2015/07/03回复
特百惠“冰凉一夏”
自制芒果冰棍,草莓冰棍 真材实料的味道不是外面卖的可以比较的!



材料:新鲜水果150克、凉开水水120克、柠檬汁5毫升、砂糖60克根据自己口味调节。
先把水果加柠檬汁加40克水放入料理机打成泥。没有料理机就用你能想到的方法搅碎。
剩下的水倒入糖加热到融化
最后把糖水加果泥融合在一起倒入模具冷冻。没有模具的放盆里冻结后切块也行。
酸的水果不用加柠檬汁。芒果的加了会更好吃、草莓的就没加。
自制芒果冰棍,草莓冰棍 真材实料的味道不是外面卖的可以比较的!



材料:新鲜水果150克、凉开水水120克、柠檬汁5毫升、砂糖60克根据自己口味调节。
先把水果加柠檬汁加40克水放入料理机打成泥。没有料理机就用你能想到的方法搅碎。
剩下的水倒入糖加热到融化
最后把糖水加果泥融合在一起倒入模具冷冻。没有模具的放盆里冻结后切块也行。
酸的水果不用加柠檬汁。芒果的加了会更好吃、草莓的就没加。
2015/07/03回复
特百惠“冰凉一夏”晒DIY樱桃冰淇淋
材料:
蛋奶酱:4个蛋黄 40克糖 300克牛奶 玉米淀粉1小匙
鲜奶油200克 糖20克 朗姆酒1小匙(5ml) 樱桃派罐头200克
做法:1.蛋黄、糖和玉米淀粉混合,用打蛋器搅打,打至糖融化、蛋黄颜色变浅并浓稠。牛奶倒入奶锅,用小加热至刚刚沸腾立即关火,晃动奶锅让热奶降温10秒钟。
2.一手将奶锅的热牛奶慢慢的以细细的水流倒入蛋黄中,另外一只手用打蛋器继续快速搅打,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固。
3.蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,再开小火慢慢加热,一边加热,一边全程不停搅拌。
4.不断加热的蛋奶液会越来越浓稠,如果用勺背提起,能挂住一层厚浆、浓度如米糊般状态,用手指从中间划过,指痕可以停留一会不马上消失即可关火。
5.鲜奶油和糖混合,用打蛋器搅打,打至七、8分发泡,约鲜奶油膨胀1倍。
6.放凉的蛋奶酱加入打发好的淡奶搅拌均匀,再加入樱桃派罐头,最后加入朗姆酒拌匀。
7.装入保鲜盒,冷冻2小时,取出,用用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍,再放入冷冻。隔1小时后翻拌一次,重复两次即可。

材料:
蛋奶酱:4个蛋黄 40克糖 300克牛奶 玉米淀粉1小匙
鲜奶油200克 糖20克 朗姆酒1小匙(5ml) 樱桃派罐头200克
做法:1.蛋黄、糖和玉米淀粉混合,用打蛋器搅打,打至糖融化、蛋黄颜色变浅并浓稠。牛奶倒入奶锅,用小加热至刚刚沸腾立即关火,晃动奶锅让热奶降温10秒钟。
2.一手将奶锅的热牛奶慢慢的以细细的水流倒入蛋黄中,另外一只手用打蛋器继续快速搅打,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固。
3.蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,再开小火慢慢加热,一边加热,一边全程不停搅拌。
4.不断加热的蛋奶液会越来越浓稠,如果用勺背提起,能挂住一层厚浆、浓度如米糊般状态,用手指从中间划过,指痕可以停留一会不马上消失即可关火。
5.鲜奶油和糖混合,用打蛋器搅打,打至七、8分发泡,约鲜奶油膨胀1倍。
6.放凉的蛋奶酱加入打发好的淡奶搅拌均匀,再加入樱桃派罐头,最后加入朗姆酒拌匀。
7.装入保鲜盒,冷冻2小时,取出,用用勺子将冻好的冰淇淋整个由底及上的翻拌一遍,再放入冷冻。隔1小时后翻拌一次,重复两次即可。

2015/07/03回复
特百惠“冰凉一夏”晒DIY自制南瓜冰淇淋

1. 锅中加热奶水,至沸。
2. 取一大钢盆,打散鸡蛋,与糖拌匀。逐渐搅入热奶水,并拌入南瓜泥、香草精、姜粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐。放入冰箱冷藏。
3. 完全冷却后放入冰淇淋机(雪糕机),按制造商说明制成冰淇淋。稍加解冻即可上桌。

1. 锅中加热奶水,至沸。
2. 取一大钢盆,打散鸡蛋,与糖拌匀。逐渐搅入热奶水,并拌入南瓜泥、香草精、姜粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐。放入冰箱冷藏。
3. 完全冷却后放入冰淇淋机(雪糕机),按制造商说明制成冰淇淋。稍加解冻即可上桌。
2015/07/03回复
特百惠“冰凉一夏”晒DIY南瓜酸奶冻

材料:原味酸奶250cc、南瓜、红萝卜各100克、青苹果一个。
◆做法:把南瓜洗干净并切成小块,放进蒸锅中蒸熟,取下瓜肉备用。青苹果洗干净后去皮及核,把它和红萝卜一起切成小块。在果汁机里放进南瓜、酸奶、苹果、萝卜,以高转速打匀后放进冰箱冷藏室即可。

材料:原味酸奶250cc、南瓜、红萝卜各100克、青苹果一个。
◆做法:把南瓜洗干净并切成小块,放进蒸锅中蒸熟,取下瓜肉备用。青苹果洗干净后去皮及核,把它和红萝卜一起切成小块。在果汁机里放进南瓜、酸奶、苹果、萝卜,以高转速打匀后放进冰箱冷藏室即可。
2015/07/03回复
特百惠“冰凉一夏”晒DIY冰激凌
酸奶冰激凌


材料:自制固体酸奶110g、淡奶油40g、砂糖20g+5g (自制酸奶做法请点这里)
酸奶冰激凌


材料:自制固体酸奶110g、淡奶油40g、砂糖20g+5g (自制酸奶做法请点这里)
做法如下:

1、酸奶和20g砂糖混合,要搅拌到砂糖完全溶解,否则影响口感;

2、淡奶油加5g砂糖打到7分发;

3、打发好的淡奶油跟酸奶混合均匀。此步骤可以加入果酱、水果等。

4、混合的冰激凌液倒入雪糕模里,放入冰箱急冻4小时以上即可食用

也可以在这个时候勺点果肉果酱进去,自己喜欢吧。
2015/07/03回复
奶茶店的经典原味黑砖是我和我家妞的最爱,虽然听说奶茶跟三聚氰胺有着很大关系,可是炎热夏日还是管不住嘴。不如自己做材料简单只需要几步好美味的说!真的真的很香浓!尤其从冰箱拿出来那一刻。冰冰凉凉的




准备材料:立顿红茶包(一定要红茶才会正宗、我试过其他茶根本不是奶茶味)黑凉粉或是龟苓膏粉都行、鲜牛奶。
黑凉粉25克用75毫升凉白开和开。在加入开水550毫升蜂蜜水搅拌开,可以不加蜂蜜加糖也行,原味也可以,但是我总觉原味的有点怪怪的味道,看个人喜好吧。最好加热一下,放冰箱冷藏至凝固。
鲜奶加入茶包和砂糖,煮开,甜度看自己喜好
凉粉凝固后切块,加入煮好放凉的的奶就可以了,放点冰块爽滑!!!





准备材料:立顿红茶包(一定要红茶才会正宗、我试过其他茶根本不是奶茶味)黑凉粉或是龟苓膏粉都行、鲜牛奶。
黑凉粉25克用75毫升凉白开和开。在加入开水550毫升蜂蜜水搅拌开,可以不加蜂蜜加糖也行,原味也可以,但是我总觉原味的有点怪怪的味道,看个人喜好吧。最好加热一下,放冰箱冷藏至凝固。
鲜奶加入茶包和砂糖,煮开,甜度看自己喜好
凉粉凝固后切块,加入煮好放凉的的奶就可以了,放点冰块爽滑!!!
2015/07/03回复
特百惠“冰凉一夏”晒DIY绿豆冰棍
早餐打的豆浆(绿豆花生) 倒一半喝掉 剩下一半会比较稠的那部分 就加牛奶 搅拌后倒进模具 还给狗狗冻了几块绿豆牛奶冰块 哈哈 这种吃出来的感觉就是冰棍那种 嗯 那个某品牌的冰+ 哇咔咔 如果是换了炼乳+奶油 应该就是绿豆雪糕了 咔咔

早餐打的豆浆(绿豆花生) 倒一半喝掉 剩下一半会比较稠的那部分 就加牛奶 搅拌后倒进模具 还给狗狗冻了几块绿豆牛奶冰块 哈哈 这种吃出来的感觉就是冰棍那种 嗯 那个某品牌的冰+ 哇咔咔 如果是换了炼乳+奶油 应该就是绿豆雪糕了 咔咔

2015/07/03回复














