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【欢乐端午】一个榴莲的灿烂转身!榴莲慕斯和榴莲冻芝士蛋糕!!

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端午假期这几天为了一个榴莲忙转了,哈哈,一个榴莲的果肉做了3个慕斯蛋糕。
先是带上2个榴莲慕斯,在端午节那天去亲戚家看龙舟比赛。
第二天给家里几位爸爸庆祝父亲节,同一天也是我妈咪庆祝生日!
早早做好了榴莲冻芝士蛋糕回娘家。
爸爸妈咪,健康长寿,天天快乐啊!爱你们!



























榴莲慕斯蛋糕
材料:8寸戚风蛋糕坯,榴莲肉370克,淡奶油300克,吉利丁4片,牛奶150克,糖60克。
做法:1、吉利丁用饮用水泡软,稍稍加热用吉利丁液。
2、榴莲肉切成粒,和牛奶、吉利丁液一起倒入搅拌机,搅拌成细滑的糊状。
3、淡奶油加糖打发好,加入榴莲糊,翻拌成慕斯糊。
4、倒入8寸蛋糕模内,冷藏4小时,取出装饰就行了。

榴莲冻芝士慕斯
材料:8寸戚风蛋糕坯,榴莲肉370克,奶油奶酪250克,淡奶油250克,糖80克,牛奶80克,吉利丁4片。
做法:1、吉利丁用饮用水泡软,稍稍加热用吉利丁液。
2、榴莲肉和奶油奶酪分别切成粒,和牛奶、吉利丁液一起倒入搅拌机,搅拌成细滑的糊状。
3、淡奶油加糖打发好,加入榴莲糊,翻拌成芝士慕斯糊。
4、倒入8寸蛋糕模内,冷藏4小时,取出装饰就行了。

2款榴莲蛋糕的分量和做法都差不多!过程图没有拍,跟我以前做的芒果慕斯大同小异。
详细做法看这里。低调中的奢华~芒果芝士慕斯蛋糕!(附:懒人版快捷做法!)

======================谢谢观看=======================

2015/06/28
全部回帖
bobe212bobe212沙发
放下那块榴莲!!
放下那块榴莲!!等偶来!!!!
2015/06/29回复
我中意
2015/06/29回复
老人家有口福啊。
祝福如东海,寿比南山。
2015/06/29回复
老人家寿比南山啊
2015/06/29回复
口水,口水啊~~~~~~~~~~

老人家身壮力健哈~~~~~~
2015/06/29回复
看到口水掉了一地呀...
2015/06/29回复
吃这么丰盛啊,小编都流口水了~
2015/06/29回复
黄狮奶:
榴梿我最喜欢了。特别是做成蛋糕或者糕点,更爽。
查看原文
好会吃啊
2015/06/29回复
2015/06/29回复
leafloveyt:
好棒啊,我还没有到那个级别
查看原文
多学习多练手,肯定可以的!
2015/06/29回复
leafloveyt:
好棒啊 宝妈,简直是可以出售了
查看原文
多谢表扬,很开心哦!但我信心还不够,或者说没有勇气去干!
2015/06/29回复
bobe212:
放下那块榴莲!!等偶来!!!!
查看原文
2015/06/29回复
俬愛挚愛博友:
老人家寿比南山啊
查看原文
多谢亲爱的,感动~~
2015/06/29回复
RYANTAN:
口水,口水啊~~~~~~~~~~老人家身壮力健哈~~~~~~
查看原文
多谢扁爱人
2015/06/29回复
蚂蚁背上芝麻:
看到口水掉了一地呀...
查看原文
嘻嘻多谢宝妈
2015/06/29回复
陆无双:
吃这么丰盛啊,小编都流口水了~
查看原文
哈哈,下午的这个时间最饿!
2015/06/29回复
华猪妈妈:
多谢表扬,很开心哦!但我信心还不够,或者说没有勇气去干!
查看原文
不会啊~制作的这么出色~很棒了
2015/06/29回复
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