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试验后口感最好的一次果汁冰棒,绝对放心款

274211美食&下厨

之前做过酸奶冰棒、西瓜冰棒,口感都很奇怪。这次重整旗鼓,试试混合型果汁冰棒
宝宝一起做完这个,再也不吵着要棒棒冰

都是当季的水果,这次选择的都是果肉比较扎实的果类,也保证了口感的绵细
试验结果是水蜜桃会比油桃更好吃



果肉剔下来后,加入少量酸奶、蜂蜜,以及小半勺盐
别问我为啥加盐,所有人都说甜品中加点盐,瞬间甜品的口感就立体了(此处自行补脑)



搅拌机打碎打碎



装入模具,送入冰箱



两个小时后定型出炉,好好味

2015/07/06
全部回帖
我的冰棒做了拿不出来,哎,太失败了。
2015/07/06回复
我的冰棒做了拿不出来,哎,太失败了。
额,美妈为啥失败了
2015/07/06回复
得闲试下先!
2015/07/06回复
abey211:
额,美妈为啥失败了
查看原文
我想是因为我的硬件不太好,刚从网上购买的,冰棒成形之后,一拉,只把柄拉了出来,冰还留在里面,很无奈。
2015/07/07回复
我做的也是,一拉杆出来了
2015/07/08回复
燕子啾啾:
我想是因为我的硬件不太好,刚从网上购买的,冰棒成形之后,一拉,只把柄拉了出来,冰还留在里面,很无奈。
查看原文
先放置几分钟再拿出来很容易的
2015/07/08回复
我自己也做,宝宝吃得放心
2015/07/08回复
joey008 发表于 2015-07-08 21:54
我自己也做,宝宝吃得放心
点整?
2015/07/11回复
看起来好好
2015/07/29回复
不错,,,
2015/07/29回复
甜品加盐这个倒真不知道
2015/09/19回复
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