鱼宝宝BEE
排骨王洗干净，晾干水，热锅将排骨王干煎一下，再姜碎一起干煎
注意，煎干水份，见到有点蕉黄才下姜碎哦，会同时闻到姜的香味和肉排的香味
这时开始下调料了，一匀黄酒，两勺冰糖，三勺陈醋，四勺豉油，五勺水
然后翻炒，直接糖溶化了加盖中火煮20/30分钟，看收汁情况
有汁无汁？？？梗是有汁正啦
【嫩滑香肉】姜碎冰糖高升排骨，夏日好开胃！
1117095美食&下厨
排骨王洗干净，晾干水，热锅将排骨王干煎一下，再姜碎一起干煎
注意，煎干水份，见到有点蕉黄才下姜碎哦，会同时闻到姜的香味和肉排的香味
这时开始下调料了，一匀黄酒，两勺冰糖，三勺陈醋，四勺豉油，五勺水
然后翻炒，直接糖溶化了加盖中火煮20/30分钟，看收汁情况
有汁无汁？？？梗是有汁正啦
2015/07/08
鱼宝宝BEE楼
