有：1.芝士200克、纯牛奶90克、黄油60克、糖粉80克（称号混合在一起隔水蒸热约20分钟，搅拌至密度细滑就可以）2. 鸡蛋5只     3.生粉18克+蛋糕粉（低筋面粉）28克          步骤：1.将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋清滴两滴柠檬汁，使用电动打蛋器告诉搅拌，搅拌至蛋清充分膨胀即可（盘子倒过来蛋白不掉就代表可以了）       2.分出来的蛋黄放置蒸好的芝士混合酱里，用手动打蛋器搅均匀  3.最后一步把打发的蛋白份三次跟芝士蛋黄酱混合    混合好直接倒入模具，烤炉预热上下货180度，水浴发180度20分钟，然后160度40分钟即可出炉，不用倒扣，冷却后可以食用了。