是啊，就是怕在快递过程中造成菌种变坏，从而制作不成功，浪费了。

我也是买酸奶菌种做，很成功呢

请教水温如何一直保持40度左右？

自从在妈网看到后，我也经常自制酸奶，放在装暖水的电饮煲里一晚，第二天美味的酸奶就成了。放在冰箱冻着，想吃的时候就吃，美味吖。纯牛奶+酸奶，有时纯牛奶换成奶粉，而且零失败.

不用一直保持在40度的，就是放在开始水温40度左右煲里放一夜就可以了。最好是比较密封煲。

好厉害啊，看起来好复杂

请问牛奶跟酸奶的比例？酸奶是要稀的还是浓稠的？

很少喝酸奶了