日料餐厅里的超赞生蚝,真的不是开玩笑!
2611143美食&下厨
本人是生蚝刺身控,每次到西餐厅几乎必点,久而久之也就对生蚝的品质要求越来越高。记不清众多国家及品种的名字,习惯了只凭口感及新鲜度。海水味重了太咸,清理得太干净又失去了原有的风味。。。总之,在生蚝的处理上还是需要一定的技术的。这家的生蚝的确给了我大大的惊喜,很多专业做蚝的都不如它。好了,话不多说,这样高品质的生蚝到底是哪家餐厅的出品呢?噔噔噔噔。。。它就是很多人应该都不会感到陌生的[【六绿 】。
以下纯属个人意见:
餐厅环境:算漂亮的,干净卫生,就是空调太冷,还有两人位的桌子太小。
服务态度:不会太热情,也不冷漠,一般
收费标准:偏贵,两个大人吃好,吃饱约1200左右,不额外加收服务费
餐厅出品:平均出品都很不错,哪怕隔一两个月去都感觉保持水准
上图:
和风蔬菜沙拉----喜欢它独有的酱汁,口感好又开胃。
接着上生蚝啦!个大肥美,鲜甜多汁,细节处理得刚刚好,一整个吃下去感觉人生都圆满了。
来个跟拖罗的特写
说到拖罗,这里的出品也同样让人回味无穷!拖罗那种特有的油脂甘香,让舌尖兴奋的想跳舞!单点比较贵,拼盘相对划算一些,里面含有三块拖罗。
牡丹虾一向都是日料**率比较高的食物,拼的就是新鲜。
我大爱的海胆寿司,价格不算便宜,两个要100还是120忘了,但是这个海胆吃过以后才明白它贵在哪里,它片头不算很大,但口感很棒,肥美细腻,清甜回甘。吃完嘴巴会产生一种依依不舍的眷恋。
法国香煎鹅肝:不知道日料餐厅是否只注重日料的做法。这个鹅肝我就觉得不功不过,没啥惊喜了。关键它搭配的是面包,已经吃了这么多肉的人再吃就会很腻,我还是比较喜欢搭配煎苹果,酸酸甜甜,正好解腻。
赠送的甜点,选的是巧克力雪糕,很好吃,巧克力味非常足。
别看东西不多,但每一口都是肉,两个人吃得完就算不错了。这次先介绍到这啦,看了觉得还行的就继续支持哈!
2015/08/15