本来要用碱面的，我不去买了，自己做了鸡蛋面


面条煮好过冷水后放到碗面


加上事先调好的芝麻酱，葱，萝卜干


拌匀就可以吃了




芝麻酱一小勺，蒜末，猪油，糖，生抽，自己喜欢什么调料可以添加


自己腌的萝卜干放在冰箱都很少拿来吃，今天要用到才想到它


萝卜干加点蒜末炒好，吃面的时候加下去，有的人加辣菜头什么的，我没有就用萝卜干代替也是好吃

就是切开晒一天后腌盐让其出水，然后第二天再晒，晚再腌盐，每次腌盐时不要放太多盐，
然后晒到差不多干了就可以了，我觉得太干了不好吃。

机切的

谢谢夸奖

我是广东姑娘

去我另一个帖子看，有做面条的

我说也劲道你信吗