帖子详情

献丑啦,晒一下自己钻研出来的配方用面包机做的面包

1248962美食&下厨

      前一段时间发过帖子说用面包机做面包失败了,经过大虾们指教和上网钻研之后,发觉用同事给的配方不行,所以就自己调整一下配比。今天也没有用同事介绍的金像面粉,换了便宜很多的新良,发觉做出来的一样好吃,没什么区别,看来,以后不用买金像了。对了,忘记说,我是晚上放好材料,预约早上七点钟做好的。
先上图让大家对比下价格:





        现在说一下自己钻研出来的配方,我用的是ACA面包机:
      1.先把180ml牛奶倒入面包机的锅内
      2.然后打一个鸡蛋进锅,再加2大勺+半大勺(约40g)绵白糖,再加30ml葵花籽油,再加3/4小勺食盐
      3.加完所有液体后,然后轻轻在上面加上300g高筋面粉,最好弄成小山丘型,然后在山丘上面挖个小坑,放上一小勺酵母粉。记住,酵母粉不能和液体有接触。
      4.然后选择“甜面包”功能,重量选“500g”,烧色“浅烧色”,选择好预约时间,按开始。然后睡觉,坐等起来吃到香喷喷的面包啦。
      废话不好,上图。







      没有拍切开的图片,带给同事吃,得到同事的一致好评,好绵软。
2015/09/10
全部回帖
cherryzyl:
我也是看了好多贴 这个不好那个不好 我就买了松下 和外面没区别
查看原文
一起努力学习
2015/09/21回复
我也该拿面包机出来
一起努力~
2015/09/21回复
2015/09/21回复
yama08yama085楼
你那个面包搅拌刀什么时候取出来的?
2015/09/21回复
你那个面包搅拌刀什么时候取出来的?
因为我是晚上预约早上吃的,所以,都是搞好了之后才拿出来~
2015/09/22回复
rrsmiurrsmiu7楼
留爪,我的面包机沦落到专门和面,学习了
2015/09/30回复
留爪,我的面包机沦落到专门和面,学习了
一起努力~~
2015/09/30回复
楼主,你的g是真的有称吗。。我前两天试了两次你这个配方,做出来的很硬。。
2015/10/04回复
鸡蛋是一整个鸡蛋吗,牛奶是哪种牛奶?
2015/10/04回复
直接用牛奶+鸡蛋,不用另外再放水了是不
2015/10/04回复
鸡蛋是一整个鸡蛋吗,牛奶是哪种牛奶?
是的,一整个鸡蛋。牛奶我用燕糖的纯牛奶,不用另外加水了。
2015/10/08回复
楼主,你的g是真的有称吗。。我前两天试了两次你这个配方,做出来的很硬。。 ...
是的啊,我真的上京东买个厨房用的电子称的啊!!
2015/10/08回复
cc0409cc040914楼
不用黄油吗?
2015/10/10回复
底会很厚很硬吗
2015/10/11回复
不用黄油吗?
不用啊,就用没有味道的葵花子油就可以了。
2015/10/12回复
底会很厚很硬吗
不会啊,很松软
2015/10/12回复
cc0409cc040918楼
黄家妈子:
不用啊,就用没有味道的葵花子油就可以了。
查看原文
谢谢分享!!
2015/10/12回复
留印
2015/12/13回复
留印
谢谢啊!!
2015/12/14回复
猜你喜欢

【520甜蜜蜜】芒果白雪黑珍珠+芒果糯米糍

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

面包机柏翠PE8990和松下P104选哪个?

第一次用电饭煲做蛋糕

第一次做油角仔,成功~~

热点推荐

广医三院妇儿医院乱封路 合理吗?

全职宝妈带娃日常 没有盼头没有期待

万岁豪华寿司船 小朋友很喜欢

继北上深之后 广州也官宣取消豪宅税了

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

60㎡老房焕新记:原木风改造,打造温馨家居

有个疑惑,以前嫌弃港式房子没阳台不好,但

143㎡混搭风,复古与自然碰撞融合,让日子

装修的东西还没买购 我又在期待双十二了

推荐一款护手腕~适合腱鞘炎

家电是不是要在设计之前定好?

81年的未婚单身女同事征婚

查看更多热点 >

回帖