加少少蔬菜衬碟会更加靓呀
【有机料理大赛】黑暗大神创--蛋液香煎龙利鱼块
571533美食&下厨
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wesin有嘉有家:
菜名:蛋液香煎龙利鱼块材料:鸡蛋2只 生粉少许 龙利鱼块2片 调料:油(少许)、盐(少许) 操作步骤:1、蛋液和生粉混合粘稠状2、龙利鱼片切块3、把每一片龙利鱼块都浸泡蛋液 囧 我估计是鸡蛋下多了 太稀了 o(︶︿︶)o 4、平底锅香煎 熟了就上锅5、邪恶的第五步。。。我看到还好多蛋液 就干脆直接全部倒进去了 就变成糊糊了 哈哈 不过还是很香喷喷很好吃的说 哇咔咔 [图片][图片][图片][图片][图片][图片]
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很不错哟!2015/11/16回复
先在鱼身粘粉,是干粉,厚一点粉,后蘸蛋液马上煎。
2015/11/16回复
加少少蔬菜衬碟会更加靓呀
2015/11/16回复
弱弱的问一句,点解蛋液要➕生粉啊?
2015/11/18回复