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【厨神争霸战】免揉!皮薄不破的猪肉韭菜馅饼

1699077美食&下厨

新学的馅饼,其实叫烙饼还是馅饼傻傻分不清啦,至于味道,我煎完当晚一共吃了三个半,最后太饱剩的半个给已经吃两个的儿子消灭掉,某君说喜欢这样的重口味

方子很好用,来自下厨房的Sunny_Kreglo,我稍微改动了下。不需要揉面,不过耗时较长,适合时间宽松时做,馅饼皮可以擀得很薄又不易破,图片有个饼被我不小心筷子戳破了,看图片才发现……





2015/12/10
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柯楠柯楠沙发
好,周六做,我懒些,直接扔面包机做皮好了
2015/12/16回复
吾爱烘焙:
那么好,都不用揉
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也要揉的,不过很快不费力
2015/12/16回复
柯楠:
好,周六做,我懒些,直接扔面包机做皮好了
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面包机是好帮手呀
2015/12/16回复
亦木以安:
普通面粉就可以
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我只有低筋,可以吗
2015/12/17回复
jinjin_huang:
我只有低筋,可以吗
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没有试过哦,用低筋面粉应该口感比较软
2015/12/18回复
看样子不错
2015/12/18回复
留爪学野~~~~
2015/12/19回复
面粉是外面普通面粉就好了吗还是有牌子选的
2015/12/26回复
406222002:
面粉是外面普通面粉就好了吗还是有牌子选的
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我用的是五斤装的鲁王面粉,比用散装的要放心点
2015/12/29回复
亦木以安:
新学的馅饼,其实叫烙饼还是馅饼傻傻分不清啦,至于味道,我煎完当晚一共吃了三个半,最后太饱剩的半个给已经吃两个的儿子消灭掉,某君说喜欢这样的重口味方子很好用,来自下厨房的Sunny_Kreglo,我稍微改动了下。不需要揉面,不过耗时较长,适合时间宽松时做,馅饼皮可以擀得很薄又不易破,图片有个饼被我不小心筷子戳破了,看图片才发现……[图片][图片][图片]
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已经闻到香味啦
2015/12/29回复
这个喜欢,收藏了,有空弄弄
2016/01/16回复
2016/01/16回复
哇……好味道,赞一个
2016/01/16回复
看着就好吃,亲,用高粉?中粉?低粉?
2016/01/18回复
心清如水:
看着就好吃,亲,用高粉?中粉?低粉?
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普通面粉即中筋面粉就可以哦
2016/01/18回复
欧拉宝宝:
这个喜欢,收藏了,有空弄弄
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我看到都手痕想再做来吃了😃
2016/01/18回复
赞一个啊………………
2016/01/20回复
XYZ0000XYZ000019楼
流口水了,收藏先
2016/03/15回复
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