《最街拍档》也报道噶碳炉边炉,竟然系我食开果间
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依间边炉年年都转位,虽然都系附近,今次搬到财京公馆后面。老细系地道广州人,听讲之前曾经定居过泰国,份人好9(第四声)士,成间野菜牌得2种煲,古法炆羊、清汤羊,同隐藏菜单。讲得系隐藏菜单,最黑人憎噶就系每天限量,近期的特别推荐系正宗泰式冬任功汤和老细自己养的走地鸡。
羊肉最惊就系5够淋,5入味同有骚味,依间全无依D问题。(题外话:有次去食X羊座的羊奶布丁,那骚味,隔夜饭都呕埋出嚟吖。)钟意浓味就炆羊肉,清淡的就清汤羊,真的好和味。
而近期我的新欢系~冬任功汤~超正超正超正~
个汤好饮到停5到口,同系泰国饮嘅一样,好正宗。最好噶系-可以加汤。
如果好彩果日有冬任功汤同走地鸡的话,一定要试齐,鸡很好食~弹牙、爽甜、滑溜、皮脆…都5够形容。
每种煲都有一种特制酱汁,是老细自己整噶,真的好夹。
老细仲有句口头禅~好似系:我噶碳炉,旺足你一世。
(因为系大拍档形式,所以相片影得5靓,将就下吧)
2015/12/14