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自制黄油曲奇饼干~~~超简单

26746美食&下厨

配料:低筋面粉400克,黄油200克,细砂糖80克,糖粉130克,鸡蛋100克(约2个)


1、黄油室温软化



2、倒入糖粉、细砂糖、搅拌均匀



3、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物。



4、黄油打发到体积膨胀,颜色稍微变浅即可



5、分2-3次加入鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀



6、低筋面粉筛入黄油糊中,搅拌均匀



7、用裱花袋或者裱花枪将曲奇挤出到烤盘上。



8、190度烤10分钟左右,表面呈金黄色即可出炉。



烤得有点过火了,不过非常香~~~~~



极易上手,有烤箱的宝妈都可以一试~~~
2015/12/21
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406222002406222002沙发
挤花挤得好痛苦啊,很难挤
2015/12/23回复
406222002:
挤花挤得好痛苦啊,很难挤
查看原文
是有点麻烦,用饼干机就好一些,其实用手捏一些简单的花就好了,不用那么整齐,反正自家吃的
2015/12/24回复
就是很上火,所以不敢做!
2015/12/24回复
花花好口愛哦
2015/12/24回复
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