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原文由 wzh527 发表于 2006-03-27 12:43:09 :

，我住在晓港中马路。在海珠区。

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白糖与具有民族特色的红糖不可同日而语。红糖含蔗糖９５％左右，颜色呈暗黄色或红棕色，是用我国传统工艺生产的糖，现在多产于浙江、广西、云南、贵州一带。红糖传之于中医古籍，唐《新修本草》中在“甘蔗”条下有如下记述“……取法以为砂糖，甚益人”；公元１５９６年，李时珍撰著的《本草纲目》中“砂糖”条下记载：砂糖“和脾缓肝”“补血、活血，通淤以及排恶露”。

　　据资料记载，一千克红糖含钙９００毫克、铁１００毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。２０００年在全国营养学术会议上，与会专家指出：用原子荧光谱仪测定发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

　　女性在特有的月经生理现象中自然失血，因此红糖对女性的作用非常大。中医认为妇女产后身体多淤（循环不畅），且八脉空虚，每至腹痛。凡偏淤者，医生常处以生化汤、失笑散或金铃子散，并嘱在药煎好后以红糖调服，目的在于利用红糖“通淤”或“排恶露”的作用而达到止痛的目的。对无力购药或不及备药者，取适量的中段童尿拌红糖口服，亦可收到异曲同工之效。

　　“妇女不可百日无糖”，指的就是红糖。曾有一个女青年，因长期患病，身体瘦弱，体重不足５０公斤。她怀孕后思想负担很重，担心自己承受不了，经采用中国传统的食疗方法，设计以温热补虚寒的“对证之食”：给她吃糯米酒酿打鸡蛋以及加有红糖和芝麻的小米粥等食物，结果不仅产下了健康的婴儿，而且身体比产前还结实健康，她产后坚持哺乳，婴儿也发育良好，活泼健康。

　　中医营养学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。

　　相对而言，白糖虽味甘，然其色白，性平，故其补血的效果远不及红糖。

　　根据专家的分析结果，由于白糖过于纯净，其中几乎不含微量元素成分，其营养功效自然与红糖不可同日而语。现在许多食品和保健品还特地标明“纯正红糖”字样，这从一个侧面说明了红糖不同于白糖的作用，所以家庭和食堂应常备红糖。

用书做器械，锻炼胸部、背部线条美。

(1) 两手拿书，手臂放松。两脚开立与肩同宽，屈膝低，而后左臂向前，右臂向后用力振臂；

(2) 上体前屈与地面平行，两脚分开站立，两腿伸直，两臂侧平伸；

(3) 两手拿书，两腿分开站立与肩同宽，挺胸，收腹，抬头，两臂侧平伸；

(4) 两臂下摆动，利用惯力在体前交叉；

(5) 两臂向下摆动，在体前交叉后，两臂向斜上方用力伸展，做扩胸运动；

(6) 上体前屈，挺胸，同时两臂体前交叉，再用力向上摆；

(7) 两臂向前平伸，两腿直立；

(8) 手臂放松下垂，自然低头弯腰，膝略前屈；

(9) 利用膝部弹力，伸直两腿，同时两臂向后摆，头仍向前低；

(10) 手臂放松下垂，自然低头弯腰，膝略前屈；

(11) 利用膝部弹力，伸直两腿，周时两臂向后摆，头仍向前低；

(12) 挺胸抬头，两臂向上高高扬起；

(13) 两臂高举，挺胸，塌腰，抬头两腿略前屈。恢复预备势。

春季容易上火，出现口舌生疮、大便干结、头晕目眩、疲乏无力等症状，排毒就非常重要。中国中医科学院西苑医院张世筠教授提示，除了保持一个好的心情外，生活中要做好以下几件事。

　　多喝水。水是最好的排毒载体，多喝水不仅能稀释毒素在体内的浓度，减轻毒素的危害，还促进肾脏的新陈代谢，将更多的有害物质排出体外。

　　常运动。每周至少进行1～2次出汗的有氧运动。皮肤是人体最大的排毒器官，可通过出汗排除脏腑难于清除的毒素。

　　多吃蔬菜水果。体内毒素的存在使血液氧化而偏酸性，而蔬菜水果多呈碱性，可中和体内过多的酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解。蔬菜水果中富含的纤维素还能起到肠道清道夫的作用。纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢废物和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外，缩短毒素在肠道的滞留时间，减少肠道对毒素的重吸收。

　　需要指出的是，蔬菜能生吃的要尽量生吃，因为生的蔬菜可以提供更多的纤维素。春季上市的菠菜有较强的排毒功效，《本草求真》里说，“它能解热毒、酒毒”，食用可润肠通便、排毒。

　　定期排便。粪便中含有大量的有毒物质，如吲哚等，如不及时排除体外，毒素就会被身体重吸收，有损健康。大便秘结者，可用番泻叶少许或生大黄6克，泡水代茶饮，其通便效果颇佳。

为了减少辐射、噪音、粉尘和铅、汞、镉等重金属污染，以及食品中添加的色素和农药危害，可以选择一些特定的食物。

　　海带抗辐射

　　最新的研究发现，海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。能抗辐射的蔬菜还有：黑木耳、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等。

　　小米抗噪声

　　在噪声环境中体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。

　　血豆腐抗粉尘

　　猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白经胃酸和消化酶分解后，产生可解毒、滑肠的物质，与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成不易被人体吸收的废物，从消化道排出体外。

　　牛奶驱铅

　　每天早晚饮用牛奶就可以达到驱铅的目的，因为牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻止人体对铅的吸收，还可以促进铅的排泄。

　　胡萝卜排汞

　　胡萝卜含有的大量果胶能与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

　　黑木耳抗镉

　　慢性镉中毒会造成人体肾脏损害，或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉，使其排出体外。

　　大蒜抗亚硝胺

　　长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素。大蒜对亚硝胺的合成有明显的抑制作用。

介绍一个补肾的食疗法

将一两枸杞子和二两黑米放入水中煮沸以后，加入四分之一两芝麻进去，再煮十分钟就可以吃了。这个方子对于肾虚、肾亏非常有效。

再介绍一个治疗鼻炎的食疗法的方子

把二两的糙米放入水中煮20分钟之后，再放入四分之一两的薄荷叶，再煮十五分钟就可以吃了。对于治疗慢性、过敏性鼻炎、鼻窦炎、及其他的鼻腔疾病非常有效。

其实许多东西只要我们日常去做，就根本不用去医院和吃药。