冷啊，这两天早上起床真痛苦，所以盒饭我们要快手。



材料：金针菇、油豆腐、番茄、牛肉
做法：1、起锅加热水，直接倒番茄酱，搅拌均匀。
           2、金针菇用水冲洗一下，切掉下面的，和油豆腐一起放进番茄水里。
           3、这个时候，乘锅里面真煮得欢快，把牛肉加老抽和淀粉，搅拌搅拌，看锅里面的金针菇熟了，就把牛肉倒入，牛肉熟了就好了。
           4、再切一个新鲜的生番茄，就可以装盒啦。

唠叨一下下：

1、以上步骤，10分钟内就可以搞定。
2、因为是快手版本，没法等番茄煮出浓汤味来，所以，一开始就是直接用番茄酱加水煮成番茄汤。
3、最后番茄切生的，是为了口感好，如果不在意这个，那一开始就丢水里煮也行。
4、装盒前，最好把油豆腐和金针菇里面的水用汤勺压出来倒掉，因为要放到中午，汤汁更容易助长微生物，所以，盒饭都不建议带汤汁的。
5、如果有很酸的酸菜，建议在第一步的时候就和番茄酱一起加进去，保证胃口会更好。
6、如果有打火锅的肥牛片，那也是极好的。

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