珊珊5354
天寒地冻，连广州都下雪了，你还做饭吗？
所以一群吃货相约去番禺沙墟的小牛捞吃牛肉火锅。这家火锅店，兴盛路也有一家哦。
首先上来的是牛肉火锅主打，必不可少的牛筋丸，嫩牛肉，雪花牛肉，这里还有牛肚和牛筋，大家猜猜，上面白白的一盘好像鱼片的是什么？是牛胸口油哦。
在看看配料，牛肉火锅必不可少的沙茶酱和辣椒酱哦。
那玉米萝卜龙骨汤底一开，吃货们马上一盘倒下去，果然是饿鬼级吃货的吃法，只见那白鱼片状的牛胸口油，瞬间就卷起来了。
大家猜猜牛胸口油是什么东西吗？有些色鬼会猜，牛胸口油会不会是牛的乳房，其实不是，牛胸口油是指牛心脏旁边的一块脂肪膜，吃起来又香又爽口，而且不肥腻哦。不过吃起来是什么味道呢？我感觉自己就像是猪八戒吃人参果，吃到的只是口感，味道却形容不出来哦。
吃完了牛胸口油，再来吃吃这汕头运过来的牛筋丸吧，爽口弹牙哦。
牛筋，这牛筋应该是制过的烫几下就软下来了，吃起来是完全把嘴巴黏住的，果然是胶原蛋白十足的东西哦。
鲜牛肉，烫三下，马上吃得。
雪花牛肉，吃起来又嫩又香，好棒哦。
通常吃火锅吃完一轮以后，感觉也没吃什么东西，好吧，点几款这里的招牌菜吧：牛肉羹，据说这是用福建的做法。将嫩牛肉煮羹，烫熟。汤羹软滑又不会很咸的。
再试试这牛肉，点上一点点的沙茶酱，一点点的辣椒酱。哇，风味一流，忘记多少年没吃过那么滑的牛肉了。好想打包一盘回去给家里的小公主试试。
后来有来了两盘牛杂煲，酸菜牛杂煲和沙茶牛杂煲，最让人吃到上瘾的就是那酸菜牛杂煲，酸菜很清爽，配上那惹味的牛杂，居然是别有一番风味哦。
最后，再来一盘重庆鸡公煲，原来这家店好像什么都有得吃哦，好辣哦，而且是越煮越辣。好味道。
天寒地冻，感觉关节都被冻住了，要从被窝里爬起来都需要勇气啊，满脑子有各种各样的菜谱，都希望在被窝里解决了。
还做饭吗？不做了，去吃火锅吧。
珊珊5354楼
