珊珊5354
【聚荣饺子店】
最近认识了不少的新朋友，大部分都是讲饮讲食的，而发现不少的朋友，对小店都有着属于自己的一份情怀，年轻的喜欢去一些很小的店里喝咖啡，有一些喜欢去有点环境，有点情调的小店，而像我之类有点年纪的人，最喜欢的是那些有点岁月，有特色，不贵而且好吃的地方。所以我很喜欢去一些横街窄巷里找一些小店，今天一早路过了五羊新城的这家曾被誉为广州市最出名的饺子店，平常一到中午就会有很多人排队来光顾了。
今天真难得，它9点刚刚开门，不像平常一样人山人海的，于是就进去吃个早餐啦。
这家店，最出名的就是饺子的品种超级的多，而且价格好便宜，牛肉和羊肉的饺子会价格高一点，但都还是很便宜。看到我眼都花了，哎，初老女人的选择困难症总是在关键的时候犯了。
来个最保险的香菇马蹄饺把。
准备点了，收银的才说墙上的价格是旧的，新的按纸上的价格，哦，这种小店涨价，完全不需要物价局批示的。太便宜了。
点完了餐，我就坐一边等了，是不是来得太早呢，饺子阿姨都没开始包，想要什么都还是要等。
坐不住的我，四围逛逛，看看这家看得出岁月的老店，看到柜台前有一盆刚做好的蒜泥，闻起来味道很劲道。
还有一盆刚做出来的辣椒酱，于是我就用碟子舀了一点。
小份的饺子都有8只那么多哦。这驰名的饺子，华丽度可以说是为零，而就是因为这种朴实无华，更让人回味过去的旧时光。
点上了辣椒酱油和蒜，饺子皮的功底就明显的显露出来了，又滑，又有口感。
香菇马蹄，又香又爽，这个选择是正确的。不过最让我惊艳的是那蒜泥，我没试过那么厉害的蒜泥，蒜味十足，那种撕心裂肺的辣味，真的是无法形容，而且越吃越上瘾的，一下子，我就干掉了7个。我很好奇，为什么她们的蒜泥会那么的辣，那么好吃。
于是我到门口买了1斤生的韭黄饺，打包的途中，我见老板娘一手包饺子一手还和隔壁的聊天，于是我乘机去搭讪一下。
问了老板娘，为什么你们的蒜泥那么好吃，老板娘说：她们的蒜泥，是用冷熟油拌蒜加点盐味精混的，要那么好吃的秘诀就是油煮熟以后必须要放凉了再混蒜泥，如果油是热的，味道就不是这样了。她们这里的蒜泥很出名的，很多买外卖的人都一定要附上几包蒜。
最后一个，我选择了让它包着蒜泥来吃，哇，正！
突然好像剩下了一堆的蒜泥，不想浪费了，于是又来多了一盘紫菜饺。咦，和先前那盘怎么一模一样的？
咬下去才发现完全不一样，紫菜饺热的时候吃，是带有海水的鲜味哦，不过放冷了再吃，鲜味就变成了腥味了，不过也是别有一番风味。其实我是为了吃蒜泥而吃饺子的，不是为了吃饺子而吃饺子的。
想想，吃了那么多蒜，那味道1天都消不掉的，那就在家躲1天不出门咯。
天下间，唯美食不可辜负也！！！
珊珊5354楼
