上次女儿幼儿园包饺子的活动，让我见识到了南北方家长在面食上的功力差的不是一星半点，他们揉面擀面皮的手法和速度，让我好为观止，可是娃又想吃面点咋办，我真是赶鸭子上架做了两笼包子出来~冬天发面不好发，我在面盆下用温热的水\"坐\"住，这样用了,一个半小时把面发好，包的是冬菇猪肉馅，味道还不错！蒸出来瞬时消灭一笼！步骤:温水开酵母---和面---揉面成光滑面团---发面，发面的同时剁馅、调味---排空气揉成面团---包包子---包完之后静置20分钟---大火猛蒸12-15分钟---关火5分钟后揭盖
Lydia陈
Lydia陈楼
春天苗苗
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呆呆和咪咪
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