帖子详情

木瓜蚝豉骨头汤

482125美食&下厨

从老家带了木瓜上来,晚上拿了一半煲了木瓜蚝豉骨头汤。木瓜蚝豉猪骨汤是以木瓜、猪骨为主要食材的一道菜品。网上木瓜的功效蛮多的,给大家看看。
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
做法:骨头飞水,木瓜去皮切块,蚝豉清洗一下,姜片2片,加入适量的水煲2个钟,调味开吃!




2016/02/19
全部回帖
想飞得更高:
请问蚝豉煲汤前要怎么处理?每次煲出来的汤都觉得很腥啊。
查看原文
没怎么处理啊,泡一下,放姜片一起煲
2016/02/23回复
发帖子了吗
无啊,人家批评我5认真煮饭啊
2016/02/25回复
鱼宝宝BEE:
无啊,人家批评我5认真煮饭啊
查看原文
我还想取经呢
2016/02/26回复
2016/02/26回复
孤独盛放2395:
我还想取经呢
查看原文
等他不在家我就弄
2016/02/28回复
不错不错~~帮顶!
2016/02/29回复
猜你喜欢

【广州美食地图】+母乳路上多艰辛-催奶的木瓜鱼尾花生汤

仕馨月子会所告诉你:坐月子该吃什么水果

怀孕期“禁忌水果”

小儿开胃健脾食谱

下奶鲫鱼汤的做法

各品牌奶粉营养成分对比(1楼、2楼、5楼有对比结果,持续增加中)

热点推荐

又要失业了!50岁在广州换了11份工

跑了3家医院看乳腺 1300检查自费500

龙门野温泉更衣室都无 50蚊租帐篷泡一日

广州塔自助餐厅 720度欣赏广州美景

上海植物园秋景很治愈

2025装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

越下越大!

盒马鲜生(四海城店)

驾驶证期满换证

体检后续之三~~看第三家医院

一叶丹枫落,误入姑苏杭水间

阅读记录卡

持续爆发了~by二五年底

查看更多热点 >

回帖