万威客

1、五花肉切块，然后冷水入锅飞水，然后沥干水分备用2、姜片、大葱段、入油锅出香味后加入五花肉翻炒，肉稍微有点微微金黄后，加入冰糖（白糖也可以），料酒少许、老抽、生抽、然后加水，桂皮小小，几片香叶，水盖过肉就可以了。3、这个步骤之后有两个方法了，可以一起倒入高压锅小火压7、8分钟，然后里面汤还是很多时候，再加入土豆，变成红烧肉烧土豆，还可以自己炸一些豆腐泡丢进去变成红烧肉豆腐泡也很好吃，还可以是红烧肉炖海带结。如果不放土豆，压好之后倒回马勺收汁。4、盐都是最后放的。         

期待做全职主妇的那一天！